Roberto Lucarelli Samufè Passito 2007 – 375 ml

Roberto Lucarelli Samufè Passito 2007 is de zoete witte wijn van Lucarelli met bijna twintig jaar flesrijping, in een halve fles van 375 ml. Honing, gedroogde abrikoos en noten: een dessertwijn die de tijd heeft gehad.

• Land: Italië
• Regio: Marken (Marche)
• Producent: Roberto Lucarelli
• Druiven: trebbiano, moscato en sémillon
• Jaargang: 2007
• Inhoud: 37,5 cl
• Smaak: zoet
• Serveertemperatuur: 10–12 °C

De wijn: Samufè 2007

Samufè maakt Lucarelli van trebbiano, moscato en sémillon die lang aan de stok blijven hangen en daar indrogen. Trebbiano geeft frisheid, moscato de bloemige geur, sémillon de volle textuur. Deze 2007 is een van de oudere jaargangen die nog te krijgen is.

Smaak en karakter

Amberkleurig. Na lange flesrijping schuift het verse fruit naar gedroogd: abrikoos, dadel en sinaasappelschil, met honing, karamel en noten. Rond en zacht in de mond, met een lange afdronk.

Het wijnjaar 2007

2007 was in Italië warm en vroeg, met een droge zomer. Goede omstandigheden om druiven gezond te laten indrogen.

Welk eten past bij Samufè 2007?

• Roquefort of gorgonzola piccante: pittige blauwe kaas bij een gerijpte zoete wijn.
• Cantucci: amandelkoekjes, klassiek bij Italiaanse dessertwijn.
• Crème brûlée: karamel bij karamel.

Over Roberto Lucarelli

De familie Lucarelli werkt in het dal van de Metauro, bij Cartoceto. Naast hun droge bianchello en sangiovese maken ze in kleine hoeveelheden deze zoete wijn. Alle wijnen staan in de Roberto Lucarelli-collectie.

Veelgestelde vragen over Samufè 2007

Is een zoete wijn uit 2007 nog goed?

Zoete wijn bewaart dankzij suiker en zuren lang. Deze 2007 is op zijn hoogtepunt: drink hem in de komende jaren.

Hoeveel glazen haal je uit een halve fles?

Zo'n zes dessertglazen.

Samufè 2007 kopen bij VendaVini

Rechtstreeks van de producent geïmporteerd en klimaatgecontroleerd bewaard. Jongere jaargangen in 50 cl en magnum vind je in de Roberto Lucarelli-collectie; meer dessertwijn bij onze zoete en versterkte wijnen.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.