Roberto Lucarelli RL Sangiovese Riserva Magnum

Roberto Lucarelli RL Sangiovese Riserva Magnum is de persoonlijke topcuvée van Roberto Lucarelli in een fles van 1,5 liter. Een biologische sangiovese uit de Colli Pesaresi, twee jaar gerijpt op tonneaux, in het formaat dat het langst en het mooist rijpt. Een fles voor de kelder, of voor een avond die je niet vergeet.

• Land: Italië
• Regio: Marken (Marche)
• Appellatie: Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC
• Producent: Roberto Lucarelli
• Druif: 100% sangiovese
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Sluiting: kurk
• Biologisch: ja
• Serveertemperatuur: 17–18 °C, 1 uur karafferen

Een Riserva in magnum

Voor een wijn die gemaakt is om te rijpen, is een magnum het ideale formaat. Door de verhouding tussen wijn en zuurstof onder de kurk ontwikkelt een magnum zich trager en gelijkmatiger dan een gewone fles. Een Riserva als RL houdt daardoor langer zijn frisheid, terwijl de complexiteit toeneemt. Verzamelaars kiezen daarom vaak bewust voor magnums.

Smaak en karakter

Diep robijnrood. Rijpe kersen en donkere pruim, met tabak, bosgrond en specerijen. In de mond vol en gestructureerd, met fijne tannines en frisse zuren. Een lange, licht rokerige afdronk. De magnum geeft de wijn de tijd om die lagen geleidelijk op te bouwen.

De wijn achter de initialen

RL staat voor Roberto Lucarelli zelf. De producent selecteert hiervoor zijn beste sangiovese, vergist in kleine eikenhouten vaten en laat de wijn ongeveer 24 maanden op tonneaux rijpen. Het is een beperkte editie, en de magnum daarvan is nog schaarser.

Welk eten past bij RL Sangiovese Riserva Magnum?

• Bistecca of côte de boeuf voor de hele tafel: groot vlees voor een grote fles.
• Gestoofde rundersukade met polenta: een winters gerecht voor een gerijpte sangiovese.
• Een kaasplank met gerijpte pecorino en parmigiano: om de avond mee af te sluiten.

Over Roberto Lucarelli

Op de glooiende heuvels bij Cartoceto, tussen olijfgaarden en zicht op zee, bewerkt Roberto Lucarelli zijn biologische wijngaarden. RL is de wijn waar hij persoonlijk voor staat. Bekijk het hele aanbod in onze Roberto Lucarelli-collectie.

Veelgestelde vragen over RL Sangiovese Riserva Magnum

Voor hoeveel personen is deze magnum?

Een magnum van 1,5 liter staat gelijk aan twee flessen: ruim voldoende voor een diner met zes tot acht gasten.

Hoe bewaar ik een magnum?

Liggend, donker, rond 12–14 °C en zonder schommelingen. Een klimaatkast is daarvoor ideaal.

Moet ik hem karafferen?

Ja, zeker een uur. Een magnum heeft wat meer tijd nodig om open te gaan.

RL Sangiovese Riserva Magnum kopen bij VendaVini

Deze magnum is beperkt beschikbaar. Bestel hem bij VendaVini, rechtstreeks geïmporteerd van de producent. Bewaar je hem liever onder perfecte omstandigheden? Bekijk dan ook onze rode wijnen en vraag ons naar een klimaatkast.

Geproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.