Podere La Vigna Brunello di Montalcino Riserva 2016

Omschrijving van de wijn

De 2016 Podere La Vigna Brunello di Montalcino Riserva is een klassieke en geconcentreerde Toscaanse rode wijn, gemaakt van 100% Sangiovese. Deze Riserva wordt uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren en staat voor diepgang, structuur en rijpingspotentieel. De wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rond Montalcino en is bedoeld voor liefhebbers van krachtige, traditionele Brunello.

Smaak & karakter

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met beginnende granaattinten. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, gedroogde pruimen en rood fruit, aangevuld met tonen van tabak, leer, kruiden en een subtiele aardse ondertoon. In de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, met rijpe tannines en een frisse zuurgraad die zorgt voor balans. De afdronk is lang, verfijnd en aanhoudend.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een lange maceratie om maximale extractie en complexiteit te verkrijgen. Na de alcoholische vergisting rijpt de wijn langdurig op hout, gevolgd door extra flesrijping. Deze traditionele vinificatiemethode draagt bij aan de diepte, structuur en het bewaarpotentieel van deze Brunello di Montalcino Riserva.

Wijn & spijs

Deze Brunello Riserva komt uitstekend tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten zoals gestoofd rundvlees, wildgerechten en lamsvlees. Ook bij gerechten met truffel of bij gerijpte harde kazen vormt de wijn een harmonieuze combinatie.

Over het wijnhuis

Podere La Vigna is een kleinschalig wijnhuis dat zich richt op traditionele wijnbouw en het respecteren van het terroir van Montalcino. Door lage opbrengsten, zorgvuldige selectie en geduldige rijping worden wijnen gemaakt die kracht en elegantie combineren en bedoeld zijn om te rijpen.

In het kort

Een klassieke Brunello di Montalcino Riserva met diepgang, structuur en bewaarpotentieel. Een wijn voor bijzondere momenten en voor liefhebbers van gestructureerde, traditionele Italiaanse rode wijnen.