Emiliana O Organic Sparkling Brut is een biologische mousserende wijn uit de Casablanca-vallei in Chili, van chardonnay en pinot noir. Emiliana is een van de grote namen in biologische en biodynamische wijnbouw in Chili. Een droge, frisse bubbel.
Land: Chili
Regio: Casablanca Valley
Producent: Emiliana
Druiven: chardonnay, pinot noir
Teelt: biologisch
Type: mousserend, brut
Inhoud: 75 cl
Serveertemperatuur: 6–8 °C
De wijn: Emiliana O Organic Sparkling Brut
De Casablanca-vallei ligt tussen Santiago en de kust. De koele zeewind en de ochtendmist geven frisse druiven, goed voor mousserende wijn. Emiliana teelt de druiven biologisch.
Smaak en karakter van Emiliana O Organic Sparkling Brut
Lichtgeel met een fijne mousse. Ananas, citrus en abrikoos. In de mond fris, met levendige zuren en een droge, strakke afdronk.
Welk eten past bij Emiliana O Organic Sparkling Brut?
Sushi en sashimi – frisse zuren bij rauwe vis.
Gamba’s met citroenboter – citrus bij citrus.
Gerookte forel met mierikswortelcrème – bubbels bij rook en romigheid.
Over Emiliana
Emiliana is een Chileens wijnhuis dat zich richt op biologische en biodynamische wijnbouw, met wijngaarden in onder meer de Casablanca-vallei.
Veelgestelde vragen over Emiliana O Organic Sparkling Brut
Is deze bubbel biologisch?
Ja, de druiven worden biologisch geteeld.
Welke druiven zitten erin?
Chardonnay en pinot noir.
Hoe koud schenk je hem?
Goed gekoeld, rond 6–8 °C.
Emiliana O Organic Sparkling Brut kopen bij VendaVini
Bij VendaVini bestel je hem voor thuis of voor je zaak. Meer bubbels vind je bij de mousserende wijnen.
