Napanook - Napa Valley 2013

Napanook 2013 is de tweede wijn van Dominus Estate in Napa Valley, gemaakt van 92% cabernet sauvignon, 5% petit verdot en 3% cabernet franc. Hetzelfde droge, warme jaar dat Dominus 2013 drie keer 100 punten gaf, maakte ook deze Napanook bijzonder sterk voor een tweede wijn.

• Land: Verenigde Staten
• Regio: Californië
• Appellatie: Napa Valley (Yountville)
• Producent: Dominus Estate (Christian Moueix)
• Wijngaard: Napanook
• Druiven: 92% cabernet sauvignon, 5% petit verdot, 3% cabernet franc
• Jaargang: 2013
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2030
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Napanook 2013

Antonio Galloni noemde de kwaliteit voor een tweede selectie 'krankzinnig'. De 2013 is dicht en krachtig, maar sneller toegankelijk dan de grand vin. Na ruim tien jaar is hij mooi op dronk.

Smaak en karakter van Napanook 2013

Zwarte bes, kersen en zoete kirsch, met leemachtige aarde, gegrilde kruiden, vlees en zoethout. Middelzwaar tot vol, weelderig, met fluweelzachte tannines.

Het wijnjaar 2013 in Napa Valley

Het voorjaar van 2013 was zeer droog, met 6,4 inch regen van januari tot juni tegen gemiddeld 17,7. De zomer was warm zonder hittepieken. Op 10 september, de start van de oogst, liep het seizoen 18 dagen voor op normaal.

Vinificatie

Napanook komt van percelen die het domein selecteert om hun levendige fruit. De 2013 kwam in mei 2016 op de markt. Er zijn ongeveer 2.000 kisten gemaakt.

Welk eten past bij Napanook 2013?

• Prime rib met jus: de klassieke Amerikaanse combinatie.
• Lamskoteletjes met knoflook: het sappige fruit past bij lam.
• Kip uit de oven met tijm: een lichtere optie voor een gerijpte wijn.

Over Dominus Estate

Napanook is de tweede wijn van Dominus Estate en draagt de naam van de wijngaard zelf. Hij werd voor het eerst uitgebracht in 1996. Alle wijnen van het huis staan in de collectie Dominus.

Reviews en punten

• James Suckling: 97 punten
• Vinous (Antonio Galloni): 95 punten
• Robert Parker's Wine Advocate: 93 punten
• Wine Enthusiast: 93 punten

Veelgestelde vragen over Napanook 2013

Is Napanook 2013 op dronk?

Ja. James Suckling gaf hem in 2016 twaalf tot vijftien jaar. Hij drinkt nu goed, met een uur in de karaf.

Wat is het verschil tussen Napanook en Dominus?

Beide komen van de Napanook-wijngaard. Dominus is de grand vin voor lange rijping, Napanook de tweede wijn: soepeler en eerder op dronk.

Kan ik Napanook 2013 per fles kopen?

Ja, deze jaargang verkopen we ook per losse fles.

Napanook 2013 kopen bij VendaVini

We kopen via onze eigen import en bewaren de flessen klimaatgecontroleerd tot de verzending. Ook per fles verkrijgbaar.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.