Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Milly-Lamartine 2017 komt uit het zuiden van de Bourgogne: chardonnay uit het Mâconnais. Het is de wijn van het Mâconnais-domein van de familie Lafon, wereldberoemd om Domaine des Comtes Lafon in Meursault. Verfijnde chardonnay, voor een vriendelijke prijs.
Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne, Mâconnais
Appellatie: Mâcon-Milly-Lamartine AOC
Producent: Les Héritiers du Comte Lafon
Druif: 100% chardonnay
Jaargang: 2017
Inhoud: 75 cl
Sluiting: kurk
Smaak: droog
Serveertemperatuur: 10–12 °C
Milly-Lamartine
Milly-Lamartine is een dorp in de Saône-et-Loire, ten westen van Mâcon. Het dorp draagt de naam van de dichter Alphonse de Lamartine, die er woonde. Mâcon-Milly-Lamartine is een van de dorpsaanduidingen binnen de Mâcon-appellatie.
Smaak en stijl
Een Mâcon van goede makelij is doorgaans fris en fruitig, met witte bloemen, citrus, gele appel en een lichte mineraliteit. Na enkele jaren rijping, zoals bij deze 2017, komen daar zachtere tonen van hazelnoot en honing bij.
Bij het eten
Gevogelte in roomsaus: een Bourgondische klassieker.
Gebakken zalm of forel: met beurre blanc.
Geitenkaas uit het Mâconnais: streek bij streek.
Veelgestelde vragen
Is 2017 nog goed?
Een goed gemaakte Mâcon van een topproducent kan prima enkele jaren rijpen. Deze 2017 is nu op een mooi, iets ronder moment.
