Domaine Larue Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2024

Domaine Larue Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2024 komt uit de hoogst gelegen premier cru van Puligny, tegen de grens met Blagny. Door de hoogte en de koele ligging rijpen de druiven hier langzaam. Het resultaat is een strakke, minerale Puligny met veel spanning, eerder rank dan breed.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bourgogne, Côte de Beaune
• Appellatie: Puligny-Montrachet 1er Cru
• Wijngaard: Sous le Puits
• Producent: Domaine Larue
• Druif: 100% chardonnay
• Jaargang: 2024
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Smaak: droog
• Serveertemperatuur: 11–13 °C

Sous le Puits

Sous le Puits ligt boven op de helling, waar Puligny overgaat in het gehucht Blagny. De bodem is dun en kalkrijk, en de wijngaard krijgt meer wind en koelte dan de premiers crus lager op de helling. Dat geeft wijnen met frisse zuren en een uitgesproken minerale kern.

Smaak en stijl

Een Sous le Puits van Larue toont doorgaans citrus, witte bloemen en groene appel, met wat hazelnoot en een rokerige, steenachtige toets van het terroir. Precies en strak, met een lange, zoute afdronk. Hout ondersteunt, maar overheerst niet.

Aan tafel

• Langoustines of kreeft: zoet schaaldiervlees bij minerale spanning.
• Zeebaars in zoutkorst: zuiver bij zuiver.
• Bresse-kip met morieljes: een feestmaal uit de streek.

Over Domaine Larue

Larue is een familiebedrijf uit Gamay, een gehucht boven Saint-Aubin. Het domein bezit een reeks premiers crus in Saint-Aubin en Puligny, plus percelen in Blagny en Chassagne, steeds op kalkrijke klei.

Veelgestelde vragen

Kan ik de 2024 al drinken?

Ja, zeker na een uur karafferen. Bewaar je hem vijf tot tien jaar, dan komen er meer nootachtige en honingachtige tonen bij.

Sous le Puits kopen bij VendaVini

Bekijk ook de andere wijnen van Domaine Larue en onze Franse witte wijnen.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.