Een historische fles Chassagne-Montrachet van Labouré-Roi uit 1978. Dit artikel betreft uitsluitend fles 3, zoals afgebeeld op de eigen productfoto.
Identiteit
Het etiket vermeldt Chassagne-Montrachet Appellation Contrôlée, Labouré-Roi en jaargang 1978. Het alcoholgehalte op het etiket is 13% vol. De fles draagt een importvermelding van Tilburgse Wijnkoperij.
Visuele conditiebeoordeling
Van deze vier exemplaren het beste vulniveau, een visueel goede kleur en een beter etiket dan fles 1 en 2. De capsule vertoont ouderdomssporen. Deze beoordeling betreft het uiterlijk van de gesloten fles; een goede kleur is geen bevestiging van de drinkkwaliteit.
Kelderwijn
Er is geen recente proefnotitie van deze fles en de volledige bewaargeschiedenis is niet gedocumenteerd. De conditie en smaak bij opening zijn onzeker. De fles is ook geschikt als verzamelobject of jaargangsgeschenk waarbij drinkbaarheid geen vereiste is.
Openen
Zet de fles vooraf rechtop zodat eventueel bezinksel kan zakken. Open voorzichtig met geschikt gereedschap voor oude kurken en proef eerst een kleine hoeveelheid. Vermijd langdurig beluchten.
