Jérôme Quiot JQ Vacqueyras

Jérôme Quiot JQ Vacqueyras is een volle rode wijn uit de zuidelijke Rhône, gemaakt van grenache noir en syrah. Vacqueyras ligt aan de voet van de Dentelles de Montmirail, naast Gigondas, en staat bekend om krachtige, kruidige wijnen. Deze JQ heeft rijp zwart fruit, de kruiden van de garrigue en een vleugje zwarte peper.

• Land: Frankrijk
• Regio: Zuidelijke Rhône
• Appellatie: AOC Vacqueyras
• Producent: Famille Quiot (JQ)
• Druiven: grenache noir en syrah
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Smaak: droog
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: JQ Vacqueyras

Vacqueyras werd in 1990 een zelfstandige cru van de zuidelijke Rhône. De wijngaarden liggen op terrassen met kiezels en klei, waar de grenache volle rijpheid bereikt. Syrah voegt kleur, structuur en een peperige toets toe. Het resultaat is een stevige, warme rode wijn die perfect past bij de wintermaanden.

Smaak en karakter

Diep paarsrood. In de neus braam, zwarte kers en pruim, met tijm, rozemarijn en zwarte peper. In de mond vol en sappig, met rijpe tannines en een warme, kruidige afdronk.

Welk eten past bij JQ Vacqueyras?

• Daube provençale: rundvlees gestoofd in rode wijn met olijven en sinaasappel.
• Lamsrack met herbes de Provence: de garrigue op je bord en in je glas.
• Gegrilde merguez: kruidig vlees voor een kruidige wijn.

Over de familie Quiot

De familie Quiot maakt sinds 1748 wijn in de zuidelijke Rhône. In 1980 bliezen Jérôme en Geneviève Quiot het familiebedrijf nieuw leven in, vanuit het Domaine du Vieux Lazaret in Châteauneuf-du-Pape. Jérôme Quiot werd een van de meest invloedrijke figuren van de streek: hij was onder meer voorzitter van de Syndicat des Côtes du Rhône en van Inter Rhône. Vandaag leiden zijn kinderen Florence en Jean-Baptiste het bedrijf, met zo'n 300 hectare wijngaard verdeeld over vijf domeinen.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen Vacqueyras en Gigondas?

Het zijn buurdorpen met vergelijkbare druiven. Vacqueyras is vaak iets ronder en toegankelijker, Gigondas wat hoger gelegen en strakker.

Moet deze wijn ademen?

Een half uur in de karaf helpt de kruiden en het fruit open te gaan.

JQ Vacqueyras kopen bij VendaVini

VendaVini importeert de wijnen van de familie Quiot rechtstreeks. Bestel JQ Vacqueyras en ontdek ook onze andere Franse rode wijnen.

Geproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.