Jérôme Quiot JQ Sablet Côtes du Rhône Villages

Jérôme Quiot JQ Sablet is een Côtes du Rhône Villages uit het dorp Sablet, gemaakt van grenache noir en mourvèdre. Sablet ligt op zanderige heuvels naast Gigondas, en dat zand ("sable") geeft het dorp zijn naam en zijn wijnen hun zachte, ronde karakter.

• Land: Frankrijk
• Regio: Zuidelijke Rhône
• Appellatie: AOC Côtes du Rhône Villages Sablet
• Producent: Famille Quiot (JQ)
• Druiven: grenache noir en mourvèdre
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Smaak: droog
• Serveertemperatuur: 16–17 °C

De wijn: JQ Sablet

Sablet is een van de dorpen die zijn naam op het etiket van een Côtes du Rhône Villages mag zetten. De zanderige bodem geeft wijnen met fijnere tannines en meer finesse dan op de zwaardere kleibodems. De grenache zorgt voor rijp rood fruit, de mourvèdre voor structuur en een licht wilde, aardse toets.

Smaak en karakter

Robijnrood. In de neus aardbei, kers en framboos, met lavendel en kruiden. In de mond rond en sappig, met zachte tannines en een licht kruidige afdronk. Elegant voor een zuidelijke Rhône.

Welk eten past bij JQ Sablet?

• Gebraden kip met tijm en knoflook: een zondagse klassieker.
• Ratatouille met lamsworstjes: Provençaals op tafel en in het glas.
• Tapenade en charcuterie: voor de borrel.

Over Famille Quiot

Al sinds 1748 maakt de familie Quiot wijn in het zuiden van de Rhône. Jérôme Quiot, die in 2018 overleed, was jarenlang voorzitter van de Syndicat des Côtes du Rhône en zette de Côtes du Rhône mee op de kaart. Zijn kinderen zetten zijn werk voort.

Veelgestelde vragen

Wat betekent Côtes du Rhône Villages?

Het is een hogere kwaliteitsklasse dan gewone Côtes du Rhône. Een selectie van dorpen, zoals Sablet en Plan de Dieu, mag de eigen naam op het etiket vermelden.

Is JQ Sablet een lichte wijn?

Hij is middelvol: soepeler dan een Gigondas, maar met meer karakter dan een gewone Côtes du Rhône.

JQ Sablet kopen bij VendaVini

Bestel JQ Sablet bij VendaVini, rechtstreeks geïmporteerd, en bekijk ook onze andere rode wijnen uit Frankrijk.

Geproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.