Jérôme Quiot JQ Plan de Dieu Côtes du Rhône Villages

Jérôme Quiot JQ Plan de Dieu is een Côtes du Rhône Villages van grenache noir, syrah en mourvèdre. Plan de Dieu is een grote, winderige vlakte bezaaid met rolkeien, tussen Orange en de Dentelles de Montmirail. Die keien houden overdag de warmte vast, en dat geeft volle, rijpe en kruidige rode wijnen.

• Land: Frankrijk
• Regio: Zuidelijke Rhône
• Appellatie: AOC Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
• Producent: Famille Quiot (JQ)
• Druiven: grenache noir, syrah, mourvèdre
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Smaak: droog
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: JQ Plan de Dieu

De naam "Plan de Dieu", vlakte van God, stamt uit de middeleeuwen, toen deze kale vlakte berucht was bij reizigers. Vandaag staat ze vol wijnstokken. De mistral houdt de druiven gezond en de keien zorgen voor rijpheid. De klassieke drie Rhône-druiven, grenache, syrah en mourvèdre, geven samen een evenwichtige, volle wijn.

Smaak en karakter

Diep robijnrood. In de neus rijpe braam, kers, zoethout en garrigue. In de mond vol en warm, met ronde tannines, donker fruit en een kruidige, licht peperige afdronk.

Welk eten past bij JQ Plan de Dieu?

• Côte de boeuf van de barbecue: een warme, volle rode wijn bij gegrild vlees.
• Cassoulet: een stevig gerecht voor een stevige wijn.
• Oude Comté of Mimolette: voor bij de kaasplank.

Over de familie Quiot

De Quiots werken al sinds de achttiende eeuw in de zuidelijke Rhône. Vanuit Châteauneuf-du-Pape bouwde Jérôme Quiot vanaf 1980 een familiebedrijf op met vijf domeinen, waaronder Château du Trignon in Gigondas. Met de JQ-lijn eert de familie zijn naam.

Veelgestelde vragen

Waarom liggen er keien in de wijngaard?

De rolkeien houden overdag zonnewarmte vast en geven die 's nachts af aan de druiven. Zo rijpen ze gelijkmatig.

Is dit een goede wijn voor de winter?

Zeker. Hij is warm en vol, perfect bij stoofgerechten en wild.

JQ Plan de Dieu kopen bij VendaVini

Bestel JQ Plan de Dieu bij VendaVini en ontdek ook onze andere Franse rode wijnen.

Geproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.