Fleur d'Em Two Grape Chardonnay Viognier SCREWCAP

Fleur d'Em Two Grape Chardonnay Viognier

⭐ Een verfijnde blend van Chardonnay en Viognier uit de Pays d'Oc-regio, gekenmerkt door zijn aromatische complexiteit en frisse zuurgraad. Perfect te combineren met gegrilde zeevruchten, romige pasta's en zachte kazen.

Omschrijving

Fleur d'Em Two Grape Chardonnay Viognier is een elegante witte wijn afkomstig uit de zonnige wijngaarden van de Pays d'Oc in Zuid-Frankrijk. Deze harmonieuze blend combineert de structuur en frisheid van Chardonnay met de aromatische intensiteit van Viognier. Het wijnhuis achter deze creatie staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en het produceren van wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.

Smaak & Karakter

• Kleur: Helder strogeel met gouden reflecties.
• Neus: Intense aroma's van rijpe perzik, abrikoos en subtiele hints van vanille en witte bloemen.
• Smaak: Vol en rond met tonen van tropisch fruit, een vleugje honing en een verfrissende zuurgraad.
• Afdronk: Lang en elegant, met aanhoudende fruitige en florale nuances.

Vinificatie

De Chardonnay- en Viognier-druiven worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te garanderen. Na een zachte persing ondergaan de druiven een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisse en fruitige karakteristieken te behouden. Een deel van de wijn rijpt vervolgens op fijne droesem om extra complexiteit en een romige textuur te ontwikkelen.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gegrilde zeevruchten – De fruitige en florale tonen van de wijn complementeren de delicate smaken van gegrilde garnalen, sint-jakobsschelpen en andere zeevruchten.
• 🍽 Romige pasta's – De volle body en lichte zuurgraad van de wijn snijden door de rijkdom van pasta's met romige sauzen, zoals fettuccine Alfredo of carbonara.
• 🍽 Zachte kazen – De subtiele houttonen en fruitige smaken harmoniseren met de romigheid van zachte kazen zoals Brie, Camembert of een jonge geitenkaas.

Beoordelingen & Scores

Hoewel er momenteel geen specifieke professionele beoordelingen met scores beschikbaar zijn voor deze jaargang, is de Fleur d'Em Two Grape Chardonnay Viognier geliefd bij wijnliefhebbers om zijn toegankelijke stijl en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Eerdere jaargangen zijn geprezen om hun balans en expressieve fruitkarakter.

Over het Wijnhuis

Het wijnhuis achter Fleur d'Em heeft een sterke reputatie opgebouwd in de Pays d'Oc-regio voor het produceren van kwaliteitswijnen die het karakter van het lokale terroir weerspiegelen. Met een focus op traditionele wijnbereidingstechnieken en een passie voor innovatie streven ze ernaar wijnen te creëren die zowel authentiek als eigentijds zijn, en die wijnliefhebbers over de hele wereld aanspreken.

Verkrijgbaar bij: VendaVini