Fleur d'Em Generous Limoux Rouge

Fleur d'Em Generous Limoux Rouge is een rode wijn uit de AOC Limoux, in het zuidwesten van de Languedoc, gemaakt van merlot, cabernet sauvignon en malbec. Het is de topwijn van Fleur d'Em, het eigen label van VendaVini: vol en royaal, zoals de naam belooft, maar met de frisheid van een van de koelste wijnstreken van Zuid-Frankrijk.

• Land: Frankrijk
• Regio: Languedoc
• Appellatie: AOC Limoux
• Merk: Fleur d'Em (eigen label VendaVini)
• Druiven: merlot, cabernet sauvignon en malbec
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Smaak: droog
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Generous Limoux Rouge

Limoux ligt aan de voet van de Pyreneeën, waar de invloed van de Atlantische Oceaan en de bergen zorgt voor koelere nachten dan in de rest van de Languedoc. Rode AOC Limoux moet voor minstens de helft uit merlot bestaan. Cabernet sauvignon geeft structuur en zwarte bes, malbec voegt kleur en een kruidige, donkere toets toe. Het resultaat is een rode wijn met Bordeaux-druiven, maar met de zon en het karakter van het zuiden.

Smaak en karakter van Generous

Diep robijnrood. In de neus zwarte kers, pruim en cassis, met een toets van specerijen. In de mond rond en vol, met rijpe tannines en een frisse ondertoon die de wijn levendig houdt. Royaal en sappig, met een afdronk van donker fruit.

Welk eten past bij Generous?

• Cassoulet: de klassieke bonenschotel uit Castelnaudary, net om de hoek van Limoux.
• Entrecote met sjalottensaus: rood vlees voor een wijn met cabernet en malbec.
• Eendenbout confit: een Zuidwest-Franse klassieker bij een volle rode wijn.

Over Fleur d'Em

Als eigen label van VendaVini staat Fleur d'Em voor wijnen die Edward persoonlijk in de Languedoc uitkiest, met één doel: eerlijke wijnen met karakter voor een vriendelijke prijs. Generous is daarin de wijn met de meeste ambitie, uit een echte appellation in plaats van Pays d'Oc.

Veelgestelde vragen over Fleur d'Em Generous

Waar ligt Limoux?

Limoux ligt ten zuiden van Carcassonne, in de uitlopers van de Pyreneeën. De streek is vooral bekend om mousserende wijn, maar maakt ook uitstekende rode en witte wijnen.

Is Generous een zware wijn?

Hij is vol en rond, maar dankzij het koelere klimaat van Limoux niet log.

Is er ook een witte Generous?

Ja, de Fleur d'Em Generous Limoux Blanc.

Fleur d'Em Generous kopen bij VendaVini

Fleur d'Em is alleen verkrijgbaar bij VendaVini. Bestel Generous Limoux Rouge en ontdek ook onze andere rode wijnen uit Frankrijk.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.