Domaine Serrigny Monthélie 1er Cru 'Sur la Velle' 2021

Domaine Serrigny Monthélie 1er Cru 'Sur la Velle' 2021 is pinot noir van premiercruniveau uit Monthélie, het kleine wijndorp tussen Volnay en Meursault. Monthélie lijkt qua stijl op zijn beroemde buurman Volnay: geurig, verfijnd en niet zwaar, maar dan tegen een vriendelijkere prijs.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bourgogne, Côte de Beaune
• Appellatie: Monthélie 1er Cru
• Wijngaard: Sur la Velle
• Producent: Domaine Serrigny
• Druif: 100% pinot noir
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Smaak: droog
• Serveertemperatuur: 15–16 °C

Monthélie en Sur la Velle

Monthélie ligt iets hoger dan de hoofdhelling van de Côte de Beaune, in een zijdal achter Volnay. Het dorp maakt vooral rode wijn van pinot noir. Sur la Velle is een van de premiers crus van de gemeente en ligt vlak bij het dorp.

Het jaar 2021

2021 was in de Bourgogne een koel, lastig jaar met nachtvorst in april en een kleine oogst. De rode wijnen zijn daardoor lichter en frisser dan in warme jaren, met helder rood fruit en een fijne zuurgraad. Een klassieke, elegante stijl.

Smaak

Verwacht een lichte tot middelzware pinot noir met framboos, rode kers en een bloemige toets, soepele tannines en een frisse, sappige finale.

Wat eet je erbij?

• Parelhoen of kip uit de oven: licht gevogelte bij lichte pinot.
• Zalm van de grill: een rode wijn die bij vis past.
• Charcuterie en jambon persillé: Bourgondisch borrelen.

Over Domaine Serrigny

Serrigny is een Bourgondisch familiedomein dat in diverse dorpen van de Côte de Beaune wijn maakt, van Ladoix tot Auxey-Duresses. VendaVini koopt rechtstreeks bij het domein in.

Veelgestelde vragen

Moet ik deze wijn laten liggen?

Hij is nu al aangenaam, maar kan nog een aantal jaren rijpen. Schenk hem licht gekoeld in een ruim glas.

Monthélie kopen bij VendaVini

Bekijk ook onze andere Franse rode wijnen.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.