Domaine des Thévenins Saint-Amour 1997

Domaine des Thévenins Saint-Amour 1997 is een rode Beaujolais van gamay uit Saint-Amour, de noordelijkste van de tien crus. De wijn is gebotteld door J.L. Quinson in Fleurie. Op het etiket staat ook ‘Maison bourgeoise du Beaujolais’. 1997 was in de Beaujolais een warm jaar met een vroege oogst.

• Land: Frankrijk
• Regio: Beaujolais
• Appellatie: Saint-Amour AOC
• Producent: Domaine des Thévenins (gebotteld door J.L. Quinson, Fleurie)
• Druif: gamay
• Jaargang: 1997
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Vulniveau: onderaan de hals
• Staat: etiket wat gesleten, klein scheurtje links; paarse capsule
• Aantal: 1 fles
• Locatie: Heeze

De fles

Je koopt één fles uit de kelder in Heeze. De capsule is paars. Het crèmekleurige etiket is wat gesleten en heeft links een klein scheurtje. Het vulniveau staat onderaan de hals. De foto toont de aangeboden fles.

Het wijnjaar 1997 in de Beaujolais

De zomer van 1997 was warm en de pluk begon vroeg. In de Beaujolais mocht de oogst officieel starten op 30 augustus. De opbrengsten lagen dicht bij het toegestane maximum. Decanter beschreef de wijnen als vlezig, met weinig zuur en meer gekookt fruit dan frisheid. Het was geen jaar om lang te bewaren. Hoe deze fles zich na bijna dertig jaar heeft gehouden, weten we niet.

Wat kun je verwachten?

Saint-Amour geeft meestal soepele gamay met rood fruit. Na zoveel jaren is dat fruit niet meer fris. In een goede fles vind je eerder gedroogd fruit, bosgrond en zachte, rijpe tonen. Een cru uit de Beaujolais van deze leeftijd kan ook over zijn hoogtepunt zijn. Deze fles is niet geproefd, dus een proefnotitie geven we niet.

Openen en schenken

Zet de fles een dag van tevoren rechtop, zodat eventueel bezinksel naar de bodem zakt. Een oude kurk kan broos zijn. Open daarom rustig, bij voorkeur met een tweetandige kurkentrekker. Decanteer alleen als er bezinksel is, en dan kort. Schenk eerst een klein glas om te ruiken en te proeven. Schenk rond 14 tot 16 °C.

Welk eten past bij Domaine des Thévenins Saint-Amour 1997?

• Paté of terrine met grof brood: eenvoudig eten dat een oude, lichte rode wijn niet overstemt.
• Gebraden kip met paddenstoelen: zacht en aards, dat past bij rijpe gamay.

Over Domaine des Thévenins

Over Domaine des Thévenins hebben we weinig betrouwbare informatie gevonden. Het etiket noemt J.L. Quinson in Fleurie als bottelaar. Meer zeggen we er niet over zonder bron.

Veelgestelde vragen over Domaine des Thévenins Saint-Amour 1997

Is deze wijn nog drinkbaar?

Dat weten we niet. Beaujolais uit 1997 was niet gemaakt voor lange rijping. De fles is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie.

Wat betekent het vulniveau?

Het vulniveau staat onderaan de hals. Voor een fles van bijna dertig jaar is dat netjes. Kijk zelf naar de foto.

Waarom heet de wijn Saint-Amour?

Saint-Amour is de naam van het dorp en de appellatie, helemaal in het noorden van de Beaujolais. Het is een van de tien crus.

Kelderstatus

Deze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.

Domaine des Thévenins Saint-Amour 1997 kopen bij VendaVini

VendaVini heeft één fles in het magazijn in Heeze. Meer bijzondere flessen vind je bij Kelderschatten. Zoek je meer rode wijn uit Frankrijk, kijk dan bij Rode wijn uit Frankrijk.