Destiny Bay Magna Praemia - Waiheke Island 2019

Destiny Bay Magna Praemia 2019 is de topwijn van Destiny Bay op Waiheke Island, Nieuw-Zeeland: een cabernet-blend in de stijl van de linkeroever van Bordeaux. James Suckling gaf hem 99 punten en Rebecca Gibb MW van Vinous 98, de hoogste score voor een Nieuw-Zeelandse cabernet-blend in haar verslag.

• Land: Nieuw-Zeeland
• Regio: Auckland
• Appellatie: Waiheke Island
• Producent: Destiny Bay (familie Spratt)
• Druiven: 75% cabernet sauvignon, 14% merlot, 6% malbec, 3% cabernet franc, 2% petit verdot
• Jaargang: 2019
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 14,1% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu te drinken, ideaal vanaf ca. 2028
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Destiny Bay Magna Praemia 2019

James Suckling vergelijkt hem met een sculptuur van Frank Stella: krachtig, gestructureerd en vol energie. Rebecca Gibb noemt hem de wijn met de meeste balans en spanning van het jaar. Cameron Douglas MS spreekt van een opvallend jeugdige, pure wijn.

Smaak en karakter van Destiny Bay Magna Praemia 2019

Rijpe braam en donkere pruim, met zwarte olijf, chocolade, gedroogde kruiden, viooltjes en verse tabak. Kruidnagel en vijfkruidenpoeder van het eiken, en een kern van klei-mineraliteit. Overvloedige, fijne tannines en een lange, licht zoutige afdronk.

Het wijnjaar 2019 op Waiheke Island

James Suckling beschrijft de wijnen van Destiny Bay uit 2019 als stevig en vol. Op Waiheke Island houdt de zeewind uit de Hauraki Gulf de druiven fris tijdens de rijping.

Vinificatie

De cabernet sauvignon wordt stevig geperst; merlot, malbec, cabernet franc en petit verdot worden zowel uit vrijloopsap als uit perswijn toegevoegd voor balans. Daarna rijping op Frans eiken, deels nieuw.

Welk eten past bij Destiny Bay Magna Praemia 2019?

• Ossenhaas met rode-wijnsaus: de donkere vrucht vraagt om rood vlees en een rijke jus.
• Terrine van konijn en eend: een suggestie van het huis zelf.
• Oude Franse zachte kaas: voor na het diner, als de wijn verder opengaat.

Over Destiny Bay

Destiny Bay is het familiedomein van de familie Spratt op Waiheke Island, in de Hauraki Gulf bij Auckland. Het maakt sinds 2005 alleen cabernet-blends, in kleine hoeveelheden: minder dan 2.500 kisten per jaar. Magna Praemia staat boven Mystae en Destinae. Alle wijnen staan in de collectie Destiny Bay.

Reviews en punten

• James Suckling: 99 punten
• Vinous (Rebecca Gibb MW): 98 punten
• Cameron Douglas MS: 97 punten

Veelgestelde vragen over Destiny Bay Magna Praemia 2019

Wanneer is Magna Praemia 2019 op dronk?

Hij kan nu open, maar wint nog jaren aan diepte. Decanteer twee tot drie uur.

Waar ligt Waiheke Island?

In de Hauraki Gulf, op ongeveer 35 minuten varen van Auckland. Het eiland is warmer en droger dan het vasteland en staat bekend om zijn Bordeaux-blends en syrah.

Wat betekent Magna Praemia?

Het is Latijn voor 'grote beloningen'.

Destiny Bay Magna Praemia 2019 kopen bij VendaVini

We kopen via onze eigen import en bewaren de flessen klimaatgecontroleerd tot de verzending. Per stuk/fles verkrijgbaar.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.