Delpero Barbera d'Alba 2017

Delpero Barbera d'Alba 2017 is een rode wijn van 100% barbera van een familiebedrijf in de Roero, Piemonte. Barbera staat bekend om zijn frisse zuren en sappige fruit. Bij Delpero is hij toegankelijk en goed in balans: de scherpe kantjes zijn eraf, het rijpe fruit blijft.

• Land: Italië
• Regio: Piemonte, Roero
• Appellatie: Barbera d'Alba DOC
• Producent: Delpero
• Druif: 100% barbera
• Jaargang: 2017
• Alcohol: circa 13,5% vol.
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Smaak: droog
• Drinkvenster: nu drinken
• Serveertemperatuur: 16–17 °C

De druif: barbera

Barbera is de meest aangeplante blauwe druif van Piemonte, naast nebbiolo en dolcetto. Hij heeft weinig tannine en veel frisse zuren, waardoor hij heerlijk is bij eten. In de zanderige Roero geeft hij een soepele, geurige stijl.

Smaak en karakter van de 2017

Barbera geeft robijnrode wijnen met rijpe kers en pruim. De Barbera van Delpero is soepel en evenwichtig: de typische frisheid is er, maar zachter dan je van de druif gewend bent. Na een aantal jaren op fles is hij rond en open.

Welk eten past bij Barbera d'Alba?

• Tajarin met ragù: de dunne eierpasta uit Piemonte.
• Pizza of pasta met tomatensaus: de zuren van barbera passen perfect bij tomaat.
• Vitello tonnato: een Piemontese klassieker.

Over Delpero

Azienda Agricola Delpero is een familiebedrijf uit Santo Stefano Roero, in de provincie Cuneo in Piemonte. Een jonge wijnmaker heeft het familiedomein overgenomen en werkt volgens de principes van de "viticoltura ragionata": doordacht wijnbouwen met zo min mogelijk ingrijpen. De Roero heeft zanderige bodems van oude zeebodem, die soepele, geurige wijnen geven.

Veelgestelde vragen

Barbera of Dolcetto?

Barbera heeft meer frisse zuren en minder tannine. Dolcetto is zachter en fruitiger, met een licht bittertje in de afdronk.

Barbera d'Alba kopen bij VendaVini

Een betaalbare Piemontese huiswijn. Haal hem per doos in huis via VendaVini, naast andere Italiaanse rode wijn.

Geproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.