Christoffel Chri-Choco

Christoffel Chri-Choco is een zoete, mousserende rode wijn van de Moezel met een uitgesproken aroma van chocolade. Het is een speelse dessertbubbel van het familiewijngoed Christoffel, bedoeld voor wie zijn dessert of chocoladereep wil combineren met een glas wijn.

• Land: Duitsland
• Regio: Moezel
• Producent: Weingut Mathias Christoffel, Kövenig
• Type: mousserend, zoet rood
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk met muselet
• Smaak: zoet
• Serveertemperatuur: 6–8 °C

De wijn: Christoffel Chri-Choco

Chri-Choco is geen klassieke Moezelwijn, maar een knipoog. De basis is een zoete rode wijn met rijp rood fruit en een duidelijk cacaoprofiel, met fijne bubbels die het geheel luchtig houden. Een rode schuimwijn als deze is gemaakt om goed gekoeld te schenken bij het dessert of als feestelijke afsluiter.

Smaak en karakter van Christoffel Chri-Choco

Dieprood met een paarse, levendige mousse. In de neus pure chocolade, kersen en rood fruit. In de mond zoet en sprankelend, met chocolade en kers als hoofdrolspelers en een frisse, fruitige afdronk.

Welk eten past bij Christoffel Chri-Choco?

• Chocolademousse of brownie: chocolade bij chocolade; kies een dessert dat minder zoet is dan de wijn.
• Zwarte kersen met mascarpone: het kersenfruit in de wijn vindt zijn tegenhanger op het bord.
• Pure chocolade met zeezout: het zout en de bubbels maken de combinatie verrassend fris.

Over Weingut Christoffel

Naast traditionele riesling durft Mathias Christoffel uit Kövenig ook buiten de lijntjes te kleuren, met wijnen als deze Chri-Choco en een oranje riesling. Alle wijnen van dit Moezelhuis vind je hier.

Veelgestelde vragen over Christoffel Chri-Choco

Zit er echt chocolade in Chri-Choco?

De wijn heeft een duidelijk chocolade-aroma. Kijk voor de precieze ingrediënten op het etiket.

Hoe schenk je Chri-Choco?

Goed gekoeld, op 6 tot 8 °C, in een flûte of wit wijnglas. Na openen met een champagnestop afsluiten en binnen een dag of twee opdrinken.

Is Chri-Choco een goed cadeau?

Zeker voor zoetekauwen en chocoladeliefhebbers. Het is een fles die gegarandeerd gespreksstof oplevert.

Christoffel Chri-Choco kopen bij VendaVini

Op voorraad. Zin in meer zoets? Neem een kijkje in de collectie Duitse zoete wijn.

Geproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.