Châteauneuf-du-Pape 1973 – vaag jaartal is een kelderwijn uit de zuidelijke Rhône, rood en ruim vijftig jaar oud. Dezelfde partij als onze Châteauneuf-du-Pape 1973, maar bij deze flessen is het jaartal op het etiket erg vaag. Daarom bieden we hem voor een lagere prijs aan. Ideaal voor wie de wijn wil proeven, niet per se het etiket wil laten zien.
-
Land: Frankrijk
-
Regio: Zuidelijke Rhône
-
Appellatie: AOC Châteauneuf-du-Pape
-
Jaargang: 1973 (jaartal op etiket vaag)
-
Kleur: rood
-
Etiket: vervaagd, jaartal slecht leesbaar
-
Herkomst: geklimatiseerde kelder
-
Inhoud: 75 cl
Waarom deze fles?
Wie een oude Châteauneuf wil drinken, betaalt meestal flink voor een fles met een mooi etiket. Bij deze flessen is het jaartal bijna onleesbaar geworden, maar de inhoud komt uit dezelfde kelder. Zo kun je voor weinig geld ervaren hoe een Rhônewijn van meer dan vijftig jaar smaakt.
Hoe smaakt een Châteauneuf van deze leeftijd?
Na ruim vijf decennia is het jeugdige fruit verdwenen. Wat overblijft, zijn zachte, ontwikkelde tonen: gedroogde pruim, leer, thee, paddenstoelen en kruiden. De kleur is bruinrood en de structuur licht en zacht. Mijn geopende flessen waren nog drinkbaar.
Tips voor het openen
- Laat de fles een dag rechtop staan, zodat het bezinksel zakt.
- Gebruik bij voorkeur een ah-so-kurkentrekker voor oude kurken.
- Drink hem direct na het openen; oude wijn heeft weinig lucht nodig.
Welk eten past erbij?
-
Kalfsfricassee met morieljes: zacht en aards.
-
Oude Comté: nootachtig en rijp, net als de wijn.
Kelderstatus
Deze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde, geklimatiseerde kelder. Bij wijnen van deze leeftijd kunnen we echter geen garanties geven over de staat van de wijn: elke fles ontwikkelt zich anders, en het risico ligt bij de koper. De foto is illustratief; niveau, etiket en capsule kunnen per fles verschillen.
Veelgestelde vragen
Is het zeker 1973?
De flessen komen uit dezelfde partij als onze duidelijk gelabelde 1973, maar op deze etiketten is het jaartal erg vaag.
Waarom is hij goedkoper?
Vanwege het slecht leesbare etiket. De wijn zelf komt uit dezelfde partij.
Kelderwijn kopen bij VendaVini
Beperkte voorraad. Ontdek ook onze andere rode wijnen uit Frankrijk.
Geselecteerd door Edward, VendaVini.
