Château Pontet-Canet - Pauillac 5e Grand Cru Classé 2012 (Magnum)

Château Pontet-Canet 2012 Magnum is de eerste jaargang waarin een deel van de wijn in amforen rijpte. Wine Advocate gaf 93 punten, Wine Spectator 93 en Vinous 90,5.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Pauillac AOC
• Classificatie: Cinquième Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château Pontet-Canet
• Druiven: cabernet sauvignon en merlot, met wat cabernet franc en petit verdot
• Jaargang: 2012
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2040
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Pontet-Canet 2012 Magnum

Een historische fles in het ideale formaat voor de kelder.

Smaak en karakter

Romig rood fruit, sigarenkist en ceder. Lang en zuiver.

Het wijnjaar 2012 bij Pontet-Canet

Wisselvallig: regen in het voorjaar, droogte in de zomer en buien bij de pluk. Pontet-Canet steeg boven het jaar uit.

Vinificatie

Vergisting per perceel in beton en eiken; sinds 2012 rijpt een deel in amforen gemaakt van klei uit de eigen bodem.

Welk eten past bij Château Pontet-Canet 2012 Magnum?

• Eend met kersen: fruit bij fruit.
• Hertenstoof: wild en rijk.
• Gerijpte Gouda: zout en zoet.

Over Château Pontet-Canet

De 81 hectare van Pontet-Canet grenzen aan Mouton Rothschild. Paarden bewerken een groot deel van de wijngaard en een deel van de wijn rijpt in amforen. Bekijk alles op Château Pontet-Canet.

Reviews en punten

• Neal Martin: 94-96 punten (vat)
• Wine Spectator: 93 punten
• Robert Parker (Wine Advocate): 93 punten
• Vinous (Ian D'Agata): 90,5 punten
• Jancis Robinson: 15,5/20
• Jeff Leve: 94 punten

Veelgestelde vragen over Château Pontet-Canet 2012 Magnum

Wanneer drink ik Château Pontet-Canet 2012 Magnum?

Het drinkvenster loopt nu tot ca. 2040. Open de fles een uur voor het eten.

Waarom amforen?

Sinds 2012 rijpt een deel van de wijn in amforen, voor puur fruit zonder houtinvloed.

Heeft dit huis nog andere wijnen?

Ja, bijvoorbeeld de Pontet-Canet 2013 Magnum.

Château Pontet-Canet 2012 Magnum kopen bij VendaVini

Er liggen 6 magnums in onze klimaatkelder in Schijndel, af kelder ingekocht. Ontdek ook de rest van Pauillac.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.