Château Pichon Baron - Pauillac 2e Grand Cru Classé 2018

Château Pichon Baron 2018 is extreem geconcentreerd. Wine Advocate gaf 96+ punten, Jane Anson 96 en Neal Martin 94.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Pauillac AOC
• Classificatie: Deuxième Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château Pichon Baron
• Druiven: vooral cabernet sauvignon, met merlot
• Jaargang: 2018
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2030 tot ca. 2060
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Pichon Baron 2018

Gerijpt op 100% nieuw eiken. Een wijn die tijd nodig heeft.

Smaak en karakter

Cassis, zwarte kers en espresso, met grafiet. Krachtig, met evenwichtige tannines.

Het wijnjaar 2018 bij Pichon Baron

Pichon Baron vocht in het voorjaar van 2018 tegen meeldauw; de hete zomer leverde weinig, maar zeer geconcentreerde druiven.

Vinificatie

De grand vin komt van de oudste percelen op het plateau bij het château. Rijping op Franse barriques, waarvan een groot deel nieuw.

Welk eten past bij Château Pichon Baron 2018?

• Côte de boeuf: een krachtige Pauillac vraagt om rood vlees.
• Lamsschouder: langzaam gegaard.
• Oude Comté: voor na het diner.

Over Château Pichon Baron

Pichon Baron is sinds 1987 van AXA Millésimes. Het sprookjesachtige kasteel met torentjes en de vijver ervoor is een van de bekendste plaatjes van de Médoc. Alle jaargangen staan op Château Pichon Baron.

Reviews en punten

• Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate): 96+ punten
• Jane Anson: 96 punten
• Neal Martin (Vinous): 94 punten
• Lisa Perrotti-Brown (The Wine Independent): 95 punten
• Jeff Leve: 98 punten

Veelgestelde vragen over Château Pichon Baron 2018

Wanneer drink ik Château Pichon Baron 2018?

Het drinkvenster loopt 2030 tot ca. 2060. Geef hem een uur of twee in de karaf.

Wat is het verschil tussen Pichon Baron en Pichon Comtesse?

Ze waren tot 1850 één domein. Baron is krachtiger en meer cabernet-gedreven, Comtesse verfijnder.

Heeft VendaVini meer van dit huis?

Ja, bijvoorbeeld de Pichon Baron 2022.

Château Pichon Baron 2018 kopen bij VendaVini

6 flessen liggen klaar, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard in Schijndel. Meer Pichon Baron-wijnen op Pauillac.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.