Château Palmer - Margaux 3e Grand Cru Classé 2025

Château Palmer 2025 is een rode Margaux van Château Palmer, met 55% merlot, 41% cabernet sauvignon en 4% petit verdot. Het is een primeurwijn: hij ligt nog op vat bij het château en wordt na het bottelen geleverd. Wine Advocate geeft hem op vat 97 tot 99 punten.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Margaux AOC
• Classificatie: Troisième Grand Cru Classé (1855)
• Producent: Château Palmer
• Druiven: 55% merlot, 41% cabernet sauvignon, 4% petit verdot
• Jaargang: 2025
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 13,5% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2035 tot ca. 2070
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Palmer 2025

Een droog jaar met een zeer lage opbrengst, en toch een alcohol van maar 13,5%. Volgens Wine Advocate duidelijk minder dan bij de meeste zonnige Palmer-jaren van de laatste tijd. Dat belooft een wijn met concentratie én frisheid.

Verwacht smaakprofiel van Palmer 2025

Op vat toont de wijn zwarte kers, cassis en pruim, met violet, graphiet en ceder. De tannines worden omschreven als zijdezacht en precies. Een definitief proefoordeel volgt na het bottelen.

Het wijnjaar 2025 in de Margaux

2025 was een droog jaar. Jane Anson wijst erop dat de kleilagen in de ondergrond van Palmer daarbij hielpen, omdat ze water vasthouden. Er werd in september geoogst, volgens de bronnen ongeveer van begin tot eind van de maand. De opbrengst bleef steken op circa 20 hectoliter per hectare.

Vinificatie

Volgens Vinous rijpt de wijn op 80% nieuw eikenhout en gaat hij daarna over naar foudres. Het bottelen volgt na de opvoeding op vat.

Welk eten past straks bij Château Palmer 2025?

• Lamsrug met jus van zwarte knoflook: voor als de wijn rond 2035 op dronk is.
• Gebraden ree met knolselderij: wild en aards, bij een rijpe Margaux.
• Rundvlees van de houtskoolgrill: een tijdloze combinatie.

Over Château Palmer

Palmer werkt al jaren met dalende opbrengsten om de kwaliteit te verhogen. Vinous meldt dat ze in tien jaar met ongeveer 10 hl/ha zijn gezakt. Ontdek alle jaargangen bij Château Palmer.

Reviews en punten

Vatscores (primeur):

• Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley): 97–99 punten
• Jane Anson: 96 punten
• Vinous (Neal Martin): 95–97 punten

Veelgestelde vragen over Château Palmer 2025

Wat betekent primeur?

Je koopt de wijn terwijl hij nog op vat ligt. Je betaalt nu en ontvangt de flessen nadat het château heeft gebotteld.

Wanneer wordt de 2025 geleverd?

Na het bottelen bij het château. Wij informeren je zodra de levering bekend is.

Is er ook een magnum?

Ja, de Palmer 2025 in magnum is ook in primeur te reserveren.

Château Palmer 2025 in primeur kopen bij VendaVini

Primeur is de manier om een grote jaargang zeker te stellen tegen de eerste prijs. VendaVini koopt via de Bordelese handel en levert na botteling, met aantoonbare herkomst. Bekijk ook andere Margaux-wijnen.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.