Château Mouton Rothschild - Pauillac 1e Grand Cru Classé 2025 (Magnum)

Château Mouton Rothschild 2025 in een magnum (150 cl) is een rode Pauillac van 98% cabernet sauvignon en 2% merlot: het hoogste aandeel cabernet in de grand vin in lange tijd. Hij wordt en primeur verkocht; levering volgt na botteling, naar verwachting in 2028.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, linkeroever (Médoc)
• Appellatie: Pauillac AOC
• Classificatie: Premier Grand Cru Classé (1855, sinds 1973)
• Producent: Château Mouton Rothschild (Baron Philippe de Rothschild)
• Druiven: 98% cabernet sauvignon, 2% merlot
• Jaargang: 2025 (en primeur)
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: ca. 2035 tot 2065
• Levering: na botteling, verwacht in 2028

De wijn: Château Mouton Rothschild 2025 in een magnum

De magnum is het formaat waarin Château Mouton Rothschild 2025 het langzaamst en het mooist rijpt. Er zit verhoudingsgewijs minder lucht in de fles, dus de wijn ontwikkelt zich rustiger dan in 75 cl. Reken op een drinkvenster dat iets later begint en langer doorloopt dan bij de gewone fles (ca. 2035 tot 2065).

Smaak en karakter van Château Mouton Rothschild 2025

Crème de cassis, bosbes, viooltjes, grafiet en espresso. Vol en dicht, met zeer fijne, zijdezachte tannines en een lange afdronk.

Het wijnjaar 2025 in Pauillac

Een warm en droog jaar met kleine besjes, weinig sap en een vroege pluk. Dat gaf geconcentreerde wijnen met veel kleur, die door de koele nachten toch fris bleven. Bij Mouton presteerde vooral de cabernet sauvignon uitzonderlijk.

Vinificatie

Handpluk, sortering per perceel en vergisting in eiken kuipen, gevolgd door rijping op nieuwe Franse eiken vaten tot de botteling.

Welk eten past bij Château Mouton Rothschild 2025?

• Lamsbout aan tafel: een magnum Château Mouton Rothschild vult een hele tafel bij één gerecht.
• Côte de boeuf voor zes: groot vlees voor een groot formaat.
• Belegen kaasplank: voor de laatste glazen aan het eind van de avond.

Over Château Mouton Rothschild

Mouton werd in 1973 als enige château ooit opgewaardeerd tot Premier Grand Cru Classé. Elk jaar ontwerpt een andere kunstenaar het etiket.

Reviews en punten

• James Suckling: 99–100 punten (vatmonster)
• Jane Anson (Inside Bordeaux): 98–100 punten (vatmonster)
• Decanter (Georgina Hindle): 98 punten (vatmonster)
• Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley): 97–99 punten (vatmonster)
• Jeb Dunnuck: 97–99 punten (vatmonster)
• Vinous (Antonio Galloni): 96–98 punten (vatmonster)

Veelgestelde vragen over Château Mouton Rothschild 2025 in een magnum

Waarom kiezen voor een magnum?

In een magnum rijpt Château Mouton Rothschild 2025 langzamer en evenwichtiger. Handig als je de wijn lang wilt bewaren of met een groter gezelschap schenkt: een magnum is goed voor ongeveer twaalf glazen.

Wanneer wordt de magnum 2025 geleverd?

Na de botteling, naar verwachting in 2028.

Wanneer is de magnum op dronk?

Ca. 2035 tot 2065.

Château Mouton Rothschild 2025 magnum kopen bij VendaVini

We bieden 3 magnums van de 2025 en primeur aan, uit onze eigen import via Bordeaux. Na binnenkomst slaan we de wijn klimaatgeregeld op en versturen we hem, of je haalt hem op. Meer vergelijkbare wijnen vind je bij Grands Crus Classés van Bordeaux.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.