Château Mouton Rothschild Pauillac 1970 – beschadigd etiket is een rode kelderwijn uit Pauillac, Bordeaux, Frankrijk. Dit artikel betreft één afzonderlijke fles. De exacte druivensamenstelling van deze jaargang is niet bevestigd.
De fles in het kort
- Producent: Château Mouton-Rothschild
- Jaargang: 1970
- Herkomst: Pauillac, Bordeaux, Frankrijk
- Kleur en type: rood, stil
- Inhoud: 75 cl
- Sluiting: kurk
Staat van deze fles
Etiket zwaar verouderd, gekreukt en beschadigd, met ontbrekende stukken. De fles is in transparante folie gewikkeld; die is op beide foto’s zichtbaar. Rode capsule sterk verweerd met slijtage. Het vulniveau is duidelijk teruggelopen en ligt in de schouder; de exacte hoogte is door folie en reflecties niet betrouwbaar te meten. Het erbarmelijke etiket, de verweerde capsule en het lagere niveau zijn samen in de verlaagde prijs verwerkt.
De jaargang 1970
1970 geldt als een belangrijke klassieke Bordeaux-jaargang. Dat maakt deze fles ook historisch interessant, maar na meer dan vijftig jaar zegt de jaargang alleen weinig over de inhoud van dit exemplaar.
Wat kun je verwachten?
Bij oude rode wijn kunnen fruittonen plaatsmaken voor gedroogde, aardse en kruidige aroma’s. Dit is algemene context, geen proefnotitie van deze fles. De actuele smaak, conditie en drinkbaarheid zijn niet vastgesteld.
Openen en serveren
Zet de fles vooraf rustig rechtop om depot te laten bezinken. Open voorzichtig met een geschikte kurkentrekker en beoordeel eerst een kleine hoeveelheid. Serveer rond 16–18 °C. Beslis pas na openen of korte beluchting wenselijk is.
Wijn en spijs
Als de inhoud nog in conditie is: gebraden lamsbout met tijm en een zachte jus, of kalfssukade met paddenstoelen. Vermijd overheersende zoete sauzen en scherpe kruiden bij een kwetsbare oude wijn.
Over de producent
Château Mouton Rothschild ligt in Pauillac. Marc Chagall maakte het kunstwerk voor het etiket van 1970. Het domein werd in 1973 tot Premier Cru Classé verheven; deze jaargang dateert van daarvoor.
Veelgestelde vragen
Is deze fles geproefd?
Nee. Er is geen proefbeoordeling van dit exemplaar.
Is de wijn zeker nog drinkbaar?
Dat is zonder openen niet vast te stellen. Er geldt geen drinkgarantie.
Ontvang ik de afgebeelde fles?
Ja. De overzichtsfoto en detailfoto tonen dezelfde fles.
Deze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.
Deze kelderfles kopen
Eén fles beschikbaar in Heeze. Bekijk ook onze Kelderschatten en Franse rode wijn.
