Château L'Évangile - Pomerol 2019

Château L'Évangile 2019 is een rode Pomerol van 83% merlot, 16% cabernet franc en 1% cabernet sauvignon, van Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Kers in pure chocolade, pruim, truffel en zoethout. Jeff Leve gaf 94 punten.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château L'Évangile (Domaines Barons de Rothschild)
• Druiven: 83% merlot, 16% cabernet franc, 1% cabernet sauvignon
• Jaargang: 2019
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 14,6% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2025 tot ca. 2040
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Château L'Évangile 2019

In 2019 ging voor het eerst een klein perceel cabernet sauvignon in de grand vin. De wijn is rijp en vol, maar heeft dankzij de cabernet franc een frisse lijn. Hij is net in zijn drinkvenster gekomen.

Smaak en karakter

Kers in pure chocolade, pruim, truffel en zoethout. Vol en rijk, met ronde tannines en een lange, warme afdronk.

Het wijnjaar 2019 in Pomerol

Een warme, droge zomer met een paar welkome regenbuien op het juiste moment. De merlot op klei rijpte volledig en behield zijn frisheid. Een van de sterke jaren van het decennium.

Vinificatie

Vergisting per perceel in cementen kuipen en rijping van ongeveer 18 maanden op Franse eiken vaten, voor een groot deel nieuw.

Welk eten past bij Château L'Évangile 2019?

• Côte de boeuf met bordelaisesaus: de klassieker bij rijke rechteroeverwijn.
• Gestoofde ossenstaart: diep en zacht bij chocolade en pruim.
• Wilde eend met kersensaus: wild en fruit bij de kers in de wijn.

Over Château L'Évangile

L'Évangile werd in 2021 volledig biologisch gecertificeerd, als eerste domein van de Rothschilds van Lafite. De wijn rijpt in eiken vaten, foudres en amfora's. Alle jaargangen op Château L'Évangile.

Reviews en punten

• Jeff Leve: 94 punten

Veelgestelde vragen over Château L'Évangile 2019

Is L'Évangile 2019 op dronk?

Hij komt nu in zijn drinkvenster en blijft tot rond 2040 goed. Decanteer een uur vooraf.

Waarom cabernet sauvignon in een Pomerol?

Het domein heeft een klein perceel cabernet sauvignon, dat in 2019 voor het eerst in de grand vin ging.

2019 of 2020?

De 2020 is krachtiger en kreeg hogere punten; de 2019 is nu al toegankelijker.

Château L'Évangile 2019 kopen bij VendaVini

We hebben twaalf flessen van de 2019, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.