Château Les Carmes Haut-Brion - Pessac-Léognan 2025 (Magnum)

Château Les Carmes Haut-Brion 2025 in een magnum (150 cl) is een rode Pessac-Léognan van 54% cabernet franc, 29% cabernet sauvignon en 17% merlot, met ongeveer 13% alcohol. Het gaat om een primeur: de wijn ligt nog op vat en komt naar verwachting in 2028 binnen.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, linkeroever (Graves)
• Appellatie: Pessac-Léognan AOC
• Classificatie: geen officiële klassering (Pessac-Léognan)
• Producent: Château Les Carmes Haut-Brion
• Druiven: 54% cabernet franc, 29% cabernet sauvignon, 17% merlot
• Jaargang: 2025 (en primeur)
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: ca. 2032 tot 2050
• Levering: na botteling, verwacht in 2028

De wijn: Château Les Carmes Haut-Brion 2025 in een magnum

De magnum is het formaat waarin Château Les Carmes Haut-Brion 2025 het langzaamst en het mooist rijpt. Er zit verhoudingsgewijs minder lucht in de fles, dus de wijn ontwikkelt zich rustiger dan in 75 cl. Reken op een drinkvenster dat iets later begint en langer doorloopt dan bij de gewone fles (ca. 2032 tot 2050).

Smaak en karakter van Château Les Carmes Haut-Brion 2025

Viooltjes, pioenroos en iris met cassis, moerbei, bloedsinaasappel, grafiet en ceder. Dicht en krachtig, met zeer fijne tannines.

Het wijnjaar 2025 in Pessac-Léognan

Een warm en droog jaar met kleine besjes, weinig sap en een vroege pluk. Dat gaf geconcentreerde wijnen met veel kleur, die door de koele nachten toch fris bleven. Door de vergisting met hele trossen bleef het alcohol rond 13%.

Vinificatie

Vergisting met een flink deel hele trossen, gevolgd door rijping op eiken vaten en foudres.

Welk eten past bij Château Les Carmes Haut-Brion 2025?

• Lamsbout aan tafel: een magnum Château Les Carmes Haut-Brion vult een hele tafel bij één gerecht.
• Côte de boeuf voor zes: groot vlees voor een groot formaat.
• Belegen kaasplank: voor de laatste glazen aan het eind van de avond.

Over Château Les Carmes Haut-Brion

Een ommuurde wijngaard midden in de stad Bordeaux, naast Haut-Brion. Wijnmaker Guillaume Pouthier werkt met veel cabernet franc en hele trossen.

Reviews en punten

• James Suckling: 99–100 punten (vatmonster)
• Decanter (Georgina Hindle): 97 punten (vatmonster)
• Vinous (Antonio Galloni): 96–98 punten (vatmonster)
• Jeb Dunnuck: 96–98 punten (vatmonster)
• Jane Anson (Inside Bordeaux): 96 punten (vatmonster)

Veelgestelde vragen over Château Les Carmes Haut-Brion 2025 in een magnum

Waarom kiezen voor een magnum?

In een magnum rijpt Château Les Carmes Haut-Brion 2025 langzamer en evenwichtiger. Handig als je de wijn lang wilt bewaren of met een groter gezelschap schenkt: een magnum is goed voor ongeveer twaalf glazen.

Wanneer wordt de magnum 2025 geleverd?

Na de botteling, naar verwachting in 2028.

Wanneer is de magnum op dronk?

Ca. 2032 tot 2050.

Château Les Carmes Haut-Brion 2025 magnum kopen bij VendaVini

We bieden 3 magnums van de 2025 en primeur aan, uit onze eigen import via Bordeaux. Na binnenkomst slaan we de wijn klimaatgeregeld op en versturen we hem, of je haalt hem op. Meer vergelijkbare wijnen vind je bij Grands Crus Classés van Bordeaux.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.