Château l’Enclos Pomerol 1976 – fles 3, uitzonderlijke vulling is een rode kelderwijn uit Pomerol, Bordeaux, Frankrijk. De opvallend hoge vulling voor de leeftijd maakt dit afzonderlijke exemplaar interessant voor de liefhebber van historische wijn.
De fles in het kort
- Producent: Château l'Enclos
- Jaargang: 1976
- Herkomst: Pomerol, Bordeaux, Frankrijk
- Kleur: rood
- Inhoud: circa 75 cl, historische fles
- Sluiting: kurk
- Druiven: exacte assemblage niet bevestigd
Staat van deze fles
Door Edward als exceptioneel beoordeeld vanwege het opvallend hoge vulniveau voor de leeftijd en de goede capsuleconditie. Het vulniveau is zichtbaar rond de halsbasis. Het etiket is duidelijker behouden dan bij de andere twee aangeleverde L’Enclos-flessen, met verkleuring, kleine gaten en randschade. De capsule heeft zichtbare plooien aan de bovenkant. De beoordeling betreft de buitenkant; de kurk is niet uitgenomen en de inhoud is niet geproefd. De detailfoto hoort bij dezelfde fles.
De jaargang 1976
De droogte van voorjaar en zomer drukte haar stempel op Bordeaux 1976. De ouderdom en de afzonderlijke flesconditie wegen nu zwaarder dan een algemene jaargangverwachting.
Wat kun je verwachten?
Oude rode wijn kan aardse, gedroogde en kruidige tonen ontwikkelen. Dat is algemene context en geen proefnotitie van deze fles. Ook bij een hoge vulling kan de inhoud geoxideerd, door kurk aangetast of volledig over zijn hoogtepunt zijn.
Openen en serveren
Zet de fles vooraf rustig rechtop voor eventueel depot. Gebruik bij voorkeur een kurkentrekker voor oude kurken. Proef na openen eerst een kleine hoeveelheid. Serveer rond 16–18 °C en schenk voorzichtig uit. Beoordeel eerst of beluchting wenselijk is.
Wijn en spijs
Als de wijn na openen nog in conditie is: gebraden parelhoen met paddenstoelen en een zachte jus, of kalfssukade met wortelgroenten. Houd zuren, zoet en scherpe kruiden bescheiden.
Over de producent
Château l’Enclos ligt op de westelijke flank van het plateau van Pomerol. Het domein werkt tegenwoordig met merlot, cabernet franc en malbec; de precieze samenstelling van deze historische jaargang is niet bevestigd.
Veelgestelde vragen
Is deze fles geproefd?
Nee, er is geen proefbeoordeling van dit exemplaar.
Garandeert het hoge vulniveau de drinkbaarheid?
Nee. Het is een gunstig uiterlijk kenmerk, geen bewijs van de toestand van de inhoud.
Zijn dit twee flessen?
Nee. De overzichtsfoto en detailfoto tonen samen één aangeboden fles.
Deze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.
Deze kelderfles kopen
Eén afzonderlijke fles beschikbaar in Heeze. Bekijk ook onze Kelderschatten en Franse rode wijn.
