Château La Fleur-Pétrus - Pomerol 2016

Château La Fleur-Pétrus 2016 is een rode Pomerol van 91% merlot en 9% cabernet franc, van het hoge plateau naast Pétrus. Een klassiek, evenwichtig jaar: James Suckling gaf 99 punten, Decanter, Jeb Dunnuck en Jane Anson 98.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château La Fleur-Pétrus (Ets. Jean-Pierre Moueix)
• Druiven: 91% merlot, 9% cabernet franc
• Jaargang: 2016
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: 14% vol.
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2044
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Château La Fleur-Pétrus 2016

De 2016 is de oudste jaargang uit onze verticale serie en de eerste die zich begint te openen. Rijp, zuiver fruit gaat samen met een frisse, bijna zilte spanning. Decanter plaatst het drinkvenster tussen 2024 en 2044.

Smaak en karakter

In de neus zwarte pruim, cassis en viooltjes, met truffel, natte aarde en een vleugje grafiet. In de mond sappig en zijdezacht, met pure chocolade en een minerale, lange afdronk.

Het wijnjaar 2016 in Pomerol

Na een nat voorjaar volgde een uitzonderlijk droge, warme zomer. Regen half september gaf de druiven precies op tijd nieuwe energie. Het resultaat: rijpe tannines, gematigd alcohol en veel frisheid.

Vinificatie

Handmatig geplukt en dubbel gesorteerd. Vergisting in temperatuurgecontroleerde betonnen en roestvrijstalen kuipen, daarna 16 tot 18 maanden rijping op eiken vaten, waarvan de helft nieuw.

Welk eten past bij Château La Fleur-Pétrus 2016?

• Ossenhaas met truffeljus: de truffel in de wijn vindt zijn echo op het bord.
• Duif met rode biet: het aardse van de biet en het donkere vlees passen bij de zwarte pruim.
• Oude Comté (24 maanden): nootachtig en zout, een mooi tegenwicht voor de zachte merlot.

Over Château La Fleur-Pétrus

La Fleur-Pétrus was in 1950 de eerste aankoop van het Libournese handelshuis Jean-Pierre Moueix. Het domein ligt op diep grind en klei, met Lafleur en Pétrus als buren. Alle jaargangen staan op Château La Fleur-Pétrus.

Reviews en punten

• James Suckling: 99 punten
• Decanter: 98 punten
• Jeb Dunnuck: 98 punten
• Jane Anson: 98 punten
• Jeff Leve: 98 punten
• Robert Parker's Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): 97 punten
• Vinous (Antonio Galloni): 97 punten

Veelgestelde vragen over Château La Fleur-Pétrus 2016

Is Château La Fleur-Pétrus 2016 nu op dronk?

Hij begint open te gaan. Wie hem nu schenkt, decanteert een uur vooraf. Het hoogtepunt ligt tussen 2026 en 2040.

Hoe verhoudt 2016 zich tot 2018?

De 2016 is frisser en strakker. De La Fleur-Pétrus 2018 is voller en warmer, met 15% alcohol.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Tussen 16 en 18 °C, in een groot bordeauxglas.

Château La Fleur-Pétrus 2016 kopen bij VendaVini

We hebben nog twaalf flessen van deze jaargang. Ze zijn rechtstreeks af kelder ingekocht en sindsdien op constante temperatuur bewaard. Meer van de rechteroever vind je op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.