Château Hostens-Picant Lucullus Cuvée d'Exception 2003

Château Hostens-Picant Lucullus 2003 is een rode Bordeaux uit de appellatie Sainte-Foy-Bordeaux in Frankrijk, van Château Hostens-Picant. Lucullus is de speciale cuvée van het domein; op het etiket staat Cuvée d'Exception. De wijn komt uit het hete jaar 2003 en is nu ruim twintig jaar oud.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Sainte-Foy
• Appellatie: Sainte-Foy-Bordeaux (AOC)
• Producent: Château Hostens-Picant
• Jaargang: 2003
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Staat: kelderwijn, niet geproefd
• Aantal: 1 fles, magazijn Heeze

De fles: Lucullus 2003 van Hostens-Picant

Je koopt precies de fles op de foto. Over de conditie van fles, etiket en capsule hebben we geen notities. Het gaat om één fles van 75 cl.

Het wijnjaar 2003 in Bordeaux

In 2003 trof een lange hittegolf Frankrijk. In Bordeaux rijpten de druiven snel en vroeg, met veel suiker en weinig zuur. Jancis Robinson schreef dat de geslaagde wijnen van dit jaar vooral van de linkeroever komen, uit de Médoc en de Graves. Merlot, de hoofddruif rond Sainte-Foy en Saint-Émilion, had meer last van de hitte. Haar advies voor de meeste 2003's: drink ze voordat het fruit helemaal verdwijnt.

Wat kun je verwachten?

Deze fles is niet geproefd. Een speciale cuvée krijgt vaak meer hout en is geconcentreerder dan de gewone wijn van een domein. Na twintig jaar kan dat een volle, zachte wijn geven met gedroogde pruim, mokka en wat tabak. Hij kan ook alcoholisch of uitgedroogd overkomen. Rekening houden met beide is verstandig.

Openen en schenken

Zet de fles de dag ervoor rechtop. Trek de kurk er langzaam uit. Een karaf helpt om het bezinksel achter te laten; laat de wijn er niet langer dan een halfuur in staan. Schenk iets koeler dan kamertemperatuur, rond 16 °C.

Welk eten past bij de Lucullus 2003?

Eendenborst met een saus van gedroogde pruimen: het donkere fruit van de saus sluit aan bij een rijpe, warme wijn. Ook een stevige paddenstoelenragout op toast past goed, omdat de aardse smaak aansluit bij de rijpingstonen.

Over Château Hostens-Picant

Yves en Nadine Hostens-Picant kochten het domein in 1986. De wijngaarden liggen in de appellatie Sainte-Foy, in het oosten van de Gironde, op ongeveer drie kwartier rijden van Saint-Émilion. Het domein maakt rode en witte wijn.

Veelgestelde vragen over Hostens-Picant Lucullus 2003

Is deze wijn nog drinkbaar?

Dat weten we niet. De fles is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. Een geconcentreerde cuvée heeft meer reserves dan een lichte wijn, maar 2003 rijpte vaak sneller dan verwacht.

Wat is Sainte-Foy-Bordeaux?

Een kleine appellatie aan de Dordogne, rond het stadje Sainte-Foy-la-Grande. Tegenwoordig heet ze Sainte-Foy Côtes de Bordeaux.

Wie was Lucullus?

Een Romeins veldheer die bekendstond om zijn rijke maaltijden. Het domein gebruikt zijn naam voor de topcuvée.

Kelderstatus

Deze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.

Château Hostens-Picant Lucullus 2003 kopen bij VendaVini

Er is één fles. Hij ligt in ons magazijn in Heeze. Prijs per fles. Meer oude flessen vind je bij onze Kelderschatten; andere rode wijn uit Frankrijk staat bij Rode wijn uit Frankrijk.