Château Gazin - Pomerol 2023

Château Gazin 2023 is een rode Pomerol van het hoge deel van het plateau, met 90% merlot. Geurig en sappig, met kers, pruim en bloemen.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château Gazin (familie de Bailliencourt dit Courcol)
• Druiven: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc
• Jaargang: 2023
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2026 tot ca. 2038
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Château Gazin 2023

De jongste Gazin in ons aanbod. Geurig en charmant, met genoeg structuur om te bewaren.

Smaak en karakter

Kers, pruim en bloemen, met een toets kruiden. Sappig, met zachte tannines.

Het wijnjaar 2023 in Pomerol

Een nat voorjaar met veel meeldauwdruk, gevolgd door een warme zomer en een hittegolf eind augustus. Wie de wijngaard goed beschermde, oogstte rijpe, aromatische druiven.

Vinificatie

Vergisting in betonnen kuipen, malolactische gisting op vat en 18 maanden rijping op eiken vaten, de helft nieuw. Klaring met eiwit en botteling op het château.

Welk eten past bij Château Gazin 2023?

• Parelhoen met kersen: fruit bij fruit.
• Varkenshaas met tijm: licht en kruidig.
• Pasta met wildragout: hartig en rond.

Over Château Gazin

Begin twintigste eeuw kocht Louis Soualle het landgoed; zijn achterkleinzonen leiden het nu. De wijngaard ligt op het hoge deel van het plateau van Pomerol. Alle jaargangen op Château Gazin.

Reviews en punten

Voor deze jaargang hebben we geen score gevonden die we kunnen controleren.

Veelgestelde vragen over Château Gazin 2023

Is hij op dronk?

Al toegankelijk na een uur decanteren; mooier vanaf ongeveer 2026.

Hoe bewaar ik hem?

Liggend, donker en op een constante 12–14 °C.

Welke jaargang is krachtiger?

De 2022.

Château Gazin 2023 kopen bij VendaVini

We hebben 18 flessen van de 2023, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.