Château Gazin - Pomerol 2021

Château Gazin 2021 is een rode Pomerol van het hoge deel van het plateau, met 90% merlot. Fris en elegant, met rode en zwarte kers.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château Gazin (familie de Bailliencourt dit Courcol)
• Druiven: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2034
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Château Gazin 2021

Een klassieke, frissere Gazin. Minder vol dan 2020, wel eerder toegankelijk.

Smaak en karakter

Rode en zwarte kers, wat kruiden en een sappige afdronk. Middelvol.

Het wijnjaar 2021 in Pomerol

Een koel jaar met nachtvorst in april en veel meeldauwdruk. De oogst was klein; de wijnen zijn frisser en lichter dan in de warme jaren eromheen.

Vinificatie

Vergisting in betonnen kuipen, malolactische gisting op vat en 18 maanden rijping op eiken vaten, de helft nieuw. Klaring met eiwit en botteling op het château.

Welk eten past bij Château Gazin 2021?

• Eendenborst: fruit bij fruit.
• Kalfsentrecote: fijn en sappig.
• Risotto met paddenstoelen: aards en romig.

Over Château Gazin

De bodem van Gazin is klei en grind op een ijzerhoudende ondergrond, de crasse de fer. De familie de Bailliencourt dit Courcol is al vier generaties eigenaar. Alle jaargangen op Château Gazin.

Reviews en punten

Voor deze jaargang hebben we geen score gevonden die we kunnen controleren.

Veelgestelde vragen over Château Gazin 2021

Is hij op dronk?

Ja, al toegankelijk. Een half uur lucht doet hem goed.

Hoe bewaar ik hem?

Liggend, donker en op een constante 12–14 °C.

Welke jaargang is voller?

De 2022.

Château Gazin 2021 kopen bij VendaVini

We hebben 24 flessen van de 2021, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.