Château Deyrem Valentin Margaux 2004 – fles 3

Château Deyrem Valentin Margaux 2004 is een rode Bordeaux uit de appellatie Margaux, in de Médoc in Frankrijk, waarvan de exacte druivensamenstelling van deze jaargang niet is bevestigd. Het is een Cru Bourgeois van een familiedomein in Soussans. De wijn is ruim twintig jaar oud en komt uit een klassiek Médocjaar.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Margaux (AOC), Cru Bourgeois
• Producent: Château Deyrem Valentin, Soussans
• Druiven: Exacte samenstelling van 2004 niet bevestigd
• Jaargang: 2004
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Staat: kelderwijn, niet geproefd
• Aantal: 1 fles, magazijn Heeze

De fles: Margaux 2004 van Deyrem Valentin

Dit artikel betreft uitsluitend fles 3, zoals getoond op de foto. Etiket grotendeels intact en goed leesbaar, met schade en vouwen linksboven en enkele kleine vlekken. De zwarte capsule is aanwezig. Vulniveau is op deze foto niet nauwkeurig vast te stellen.

Het wijnjaar 2004 in de Médoc

Na het hete 2003 was 2004 weer een normaal jaar. In augustus viel flink wat regen, maar een warme, droge periode in september en begin oktober maakte veel goed. De merlot kwam in goede omstandigheden binnen. Vanaf 11 oktober regende het tijdens de cabernetpluk. De reputatie van het oogstjaar is geen garantie voor de huidige staat van deze fles.

Wat kun je verwachten?

Deze fles is niet geproefd. Een Margaux van twintig jaar uit een klassiek jaar laat meestal rijp zwart fruit zien met ceder, tabak en wat leer. De tannine is dan zachter geworden. Een kleinere Margaux kan na zoveel jaar ook droog en mager worden. Alleen openen en proeven geeft duidelijkheid.

Openen en schenken

Zet de fles een dag rechtop. Open hem met een gewone kurkentrekker, maar draai rustig door: de kurk is ruim twintig jaar oud. Proef na openen. Scheid zo nodig voorzichtig het depot; bepaal op basis van de wijn of extra lucht wenselijk is. Schenk op 16–17 °C.

Welk eten past bij een Margaux van twintig jaar?

Lamsrack uit de oven met tijm: lam en cabernet uit de Médoc zijn een vertrouwde combinatie. Een rijpe Saint-Nectaire past ook, omdat de zachte kaas de rijpe wijn niet overstemt.

Over Château Deyrem Valentin

Château Deyrem Valentin ligt in Soussans, binnen de appellatie Margaux. De familie Sorge kocht het domein in 1928 op een openbare veiling en bezit het nog steeds. De wijngaard is ongeveer 14 hectare groot.

Veelgestelde vragen over Deyrem Valentin 2004

Is deze wijn nog drinkbaar?

Dat weten we niet. Deze fles is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. Drinkbaarheid is pas na openen te beoordelen.

Moet ik hem nog bewaren?

Verder bewaren biedt geen zekerheid op verbetering; de staat van deze fles is bepalend.

Kelderstatus

Deze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.

Château Deyrem Valentin Margaux 2004 kopen bij VendaVini

Er is één fles van dit artikel, in ons magazijn in Heeze. Prijs per fles. Meer oude flessen vind je bij onze Kelderschatten; andere rode wijn uit Frankrijk staat bij Rode wijn uit Frankrijk.

De prijs van € 29,95 per fles houdt rekening met de zichtbare conditie van dit specifieke etiket.