Château Cos d'Estournel Blanc - Bordeaux Blanc 2025

Château Cos d'Estournel Blanc 2025 (75 cl) is de witte wijn van Cos d'Estournel: 56% sauvignon blanc en 44% sémillon. Fris, zilt en geurig. Het gaat om een primeur: de wijn ligt nog op vat en komt naar verwachting in 2028 binnen.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, linkeroever (Médoc)
• Appellatie: Bordeaux Blanc AOC
• Classificatie: geen (witte wijn van een Deuxième Grand Cru Classé)
• Producent: Château Cos d'Estournel (Michel Reybier)
• Druiven: 56% sauvignon blanc, 44% sémillon
• Jaargang: 2025 (en primeur)
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: ca. 2028 tot 2040
• Levering: na botteling, verwacht in 2028

De wijn: Château Cos d'Estournel Blanc 2025

Een witte Bordeaux van groot formaat: veel spanning, rijpe citrus en een rijk middenstuk. Mooi jong, maar met jaren op fles wint hij aan diepte.

Smaak en karakter van Château Cos d'Estournel Blanc 2025

Citrus, groene appel, peer en witte perzik met kamperfoelie, salie en oesterschelp. Strak van zuur, met een rijk midden van de sémillon.

Het wijnjaar 2025 in de Médoc

De warmte van 2025 gaf rijpe druiven. Door vroeg te plukken bleef de frisheid bewaard.

Vinificatie

Pluk in de vroege ochtend, langzame vergisting deels op vat en rijping op fijne lees.

Welk eten past bij Château Cos d'Estournel Blanc 2025?

• Zeebaars of tarbot met beurre blanc: de frisheid snijdt door de saus.
• Oesters en schaaldieren: zilt bij zilt.
• Geitenkaas met kruiden: past bij het kruidige van sauvignon blanc.

Over Château Cos d'Estournel

Cos d'Estournel maakt sinds 2005 een witte wijn van sauvignon blanc en sémillon. In Saint-Estèphe is wit geen eigen appellatie, dus draagt hij het label Bordeaux.

Reviews en punten

• James Suckling: 98–99 punten (vatmonster)
• Jane Anson (Inside Bordeaux): 96 punten (vatmonster)
• Decanter (Georgina Hindle): 96 punten (vatmonster)
• Jeb Dunnuck: 95–97 punten (vatmonster)

Veelgestelde vragen over Château Cos d'Estournel Blanc 2025

Wat betekent en primeur bij Château Cos d'Estournel Blanc 2025?

Je koopt de wijn nu, terwijl hij nog op vat ligt. Na de botteling, naar verwachting in 2028, leveren we hem af of haal je hem op.

Wanneer is de wijn op dronk?

Ca. 2028 tot 2040.

Hoe bewaar je deze wijn?

Liggend, donker en koel, bij een constante 12–14 °C. Wij slaan hem tot levering klimaatgeregeld op.

Château Cos d'Estournel Blanc 2025 kopen bij VendaVini

We bieden 6 flessen van de 2025 en primeur aan, uit onze eigen import via Bordeaux. Na binnenkomst slaan we de wijn klimaatgeregeld op en versturen we hem, of je haalt hem op. Meer vergelijkbare wijnen vind je bij Grands Crus Classés van Bordeaux.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.