Château Certan de May - Pomerol 2021 (Magnum)

Château Certan de May 2021 Magnum is een fles van 1,5 liter van een frisse, klassieke Pomerol. Kers, pruim, munt en cacao, met een krijtachtige afdronk. Jeff Leve gaf 91–93 punten.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, rechteroever
• Appellatie: Pomerol AOC
• Classificatie: geen (Pomerol kent geen classificatie)
• Producent: Château Certan de May (familie Barreau-Badar)
• Druiven: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
• Jaargang: 2021
• Inhoud: 150 cl (magnum)
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: 2026 tot ca. 2045
• Serveertemperatuur: 16–18 °C

De wijn: Château Certan de May 2021 Magnum

Een frisse, klassieke jaargang in het ideale formaat voor een tafel van zes tot acht. Jeff Leve zet het drinkvenster voor de fles van 2024 tot 2042; in magnum komt hij iets later.

Smaak en karakter

Kers, pruim, munt en cacao. Middelvol, fris en met een krijtachtige afdronk.

Het wijnjaar 2021 in Pomerol

Vorst in april, een natte zomer en veel schimmeldruk maakten 2021 tot een lastig jaar. Een droge september redde de oogst. De beste wijnen zijn klassiek en fris.

Vinificatie

Vergisting in roestvrijstalen kuipen, malolactische gisting op vat en rijping van 12 tot 14 maanden op Franse eiken vaten, daarna gebotteld in magnum.

Welk eten past bij Château Certan de May 2021 Magnum?

• Lamsbout met munt: bij de munttoon.
• Rosbief met jus: klassiek bij een magnum.
• Eend met kersen: bij het kersenfruit.

Over Château Certan de May

De rijping duurt 12 tot 14 maanden op 60 tot 80% nieuw eiken, afhankelijk van het jaar. De verkoop loopt via het huis Moueix. Alle jaargangen op Château Certan de May.

Reviews en punten

• Jeff Leve: 91–93 punten (vatproef)

Veelgestelde vragen over Château Certan de May 2021 Magnum

Wanneer is hij op dronk?

In magnum vanaf ongeveer 2026.

Hoeveel glazen zitten in een magnum?

Zo'n twaalf glazen.

Welke Certan de May-magnum is krachtiger?

De 2020 Magnum.

Château Certan de May 2021 Magnum kopen bij VendaVini

We hebben zes magnums van de 2021, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op Pomerol.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.