Château Carbonnieux Blanc - Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2025

Château Carbonnieux Blanc 2025 (75 cl) is een witte Pessac-Léognan van 55% sauvignon blanc en 45% sémillon. Fris, zilt en rond. Dit is een primeur: je koopt hem nu en hij wordt geleverd na botteling, naar verwachting in 2028.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, linkeroever (Graves)
• Appellatie: Pessac-Léognan AOC
• Classificatie: Cru Classé de Graves (wit)
• Producent: Château Carbonnieux (familie Perrin)
• Druiven: 55% sauvignon blanc, 45% sémillon
• Jaargang: 2025 (en primeur)
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: ca. 2028 tot 2037
• Levering: na botteling, verwacht in 2028

De wijn: Château Carbonnieux Blanc 2025

Carbonnieux Blanc is een klassieke witte Graves: sauvignon voor de frisheid, sémillon voor het volume. Jong al lekker, en met een paar jaar op fles complexer.

Smaak en karakter van Château Carbonnieux Blanc 2025

Limoen, citroenschil, gedroogde appel en peer met een zilte toets en een vleugje munt. Rond in het midden door de sémillon en het roeren op de lees.

Het wijnjaar 2025 in Pessac-Léognan

De warmte van 2025 gaf rijpe druiven met veel suiker. De zilte frisheid bleef bewaard.

Vinificatie

Vergisting op vat en rijping op fijne lees, met regelmatig roeren (bâtonnage).

Welk eten past bij Château Carbonnieux Blanc 2025?

• Zeebaars of tarbot met beurre blanc: de frisheid snijdt door de saus.
• Oesters en schaaldieren: zilt bij zilt.
• Geitenkaas met kruiden: past bij het kruidige van sauvignon blanc.

Over Château Carbonnieux

Carbonnieux is een van de oudste domeinen van de Graves en is sinds 1956 van de familie Perrin. Het is vooral bekend om zijn witte wijn.

Reviews en punten

• Decanter (Panos Kakaviatos): 95 punten (vatmonster)
• James Suckling: 94–95 punten (vatmonster)
• Jeb Dunnuck: 90–92 punten (vatmonster)
• Vinous (Antonio Galloni): 90–92 punten (vatmonster)

Veelgestelde vragen over Château Carbonnieux Blanc 2025

Wat betekent en primeur bij Château Carbonnieux Blanc 2025?

Je koopt de wijn nu, terwijl hij nog op vat ligt. Na de botteling, naar verwachting in 2028, leveren we hem af of haal je hem op.

Wanneer is de wijn op dronk?

Ca. 2028 tot 2037.

Hoe bewaar je deze wijn?

Liggend, donker en koel, bij een constante 12–14 °C. Wij slaan hem tot levering klimaatgeregeld op.

Château Carbonnieux Blanc 2025 kopen bij VendaVini

We bieden 24 flessen van de 2025 en primeur aan, uit onze eigen import via Bordeaux. Na binnenkomst slaan we de wijn klimaatgeregeld op en versturen we hem, of je haalt hem op. Meer vergelijkbare wijnen vind je bij Bordeaux.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.