Château Bernadotte - Haut-Médoc 2011

Château Bernadotte 2011 is een frisse, kruidige Haut-Médoc van de grens met Pauillac, nu op een mooi moment om te openen.

• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Médoc
• Appellatie: Haut-Médoc AOC
• Classificatie: niet geklasseerd in 1855
• Producent: Château Bernadotte
• Druiven: cabernet sauvignon en merlot, met een klein beetje petit verdot
• Jaargang: 2011
• Inhoud: 75 cl
• Alcohol: zie etiket
• Sluiting: kurk
• Drinkvenster: nu tot ca. 2028
• Serveertemperatuur: 17–18 °C

De wijn: Château Bernadotte 2011

Een slanke, eerlijke Bordeaux voor bij het eten: geen krachtpatser, wel een wijn met frisheid en een Pauillac-achtige toets van ceder.

Smaak en karakter

Rode bes en cassis, met ceder, tabak en een minerale toon. Middelzwaar, met droge tannine en een frisse afdronk.

Het wijnjaar 2011 bij Bernadotte

2011 kende een hete, droge lente en een koele zomer. De oogst was klein en ongelijk; de beste wijnen zijn fris en slank, met een klassiek profiel.

Vinificatie

Handpluk, vergisting per perceel en rijping op Franse barriques voordat de wijn wordt gebotteld.

Welk eten past bij Château Bernadotte 2011?

• Entrecote met sjalotjes: voor de tannine.
• Gebraden kip met tijm: zacht en kruidig.
• Paddenstoelentaart: aards bij aards.

Over Château Bernadotte

Château Bernadotte heeft ongeveer 44 hectare wijngaard, deels tegen Pauillac aan. Onder May-Eliane de Lencquesaing van Pichon Comtesse werd het domein vanaf 1998 grondig vernieuwd. Bekijk alles op Château Bernadotte.

Reviews en punten

We vermelden alleen scores die we bij de bron kunnen controleren. Voor deze jaargang hebben we die niet gevonden; de beschrijving hierboven volgt het wijnjaar en de stijl van het huis.

Veelgestelde vragen over Château Bernadotte 2011

Wanneer drink ik Château Bernadotte 2011?

Het drinkvenster loopt nu tot ca. 2028. Decanteer hem ruim van tevoren.

Wat is de tweede wijn van Bernadotte?

Le Fournas Bernadotte, genoemd naar de oude naam van het domein, Château Fournas.

Heeft dit huis nog andere wijnen?

Ja, bijvoorbeeld de Bernadotte 2006.

Château Bernadotte 2011 kopen bij VendaVini

VendaVini heeft 48 flessen op voorraad, af kelder ingekocht en geklimatiseerd bewaard. Bekijk ook Château Bernadotte.

Geselecteerd door Edward, VendaVini.