Cascina Boschetti Gomba Nebbiolo d'Alba 2016

Cascina Boschetti Nebbiolo d'Alba: Een Elegante Nebbiolo Uit de Heuvels van Roero en Alba

Ontdek de elegantie van Cascina Boschetti's Nebbiolo d'Alba, een weerspiegeling van de betoverende terroirs van de heuvels van Roero en Alba, gelegen in Cuneo, Italië. Op een gemiddelde hoogte van 300 meter boven zeeniveau, gedijen de Nebbiolo-druiven op een bodem van zanderige en kalkhoudende mergel.

De Wijngaard:

• Druivenvariëteit: Nebbiolo 100%. Handmatige oogst met zorgvuldige selectie van de trossen.
• Snoeimethode: Guyot.
• Dichtheid: 4.400 wijnstokken per hectare.

De Wijn:

• Vinificatie: Zachte ontsteling en persing, maceratie op de schillen gedurende 9-10 dagen en temperatuurgecontroleerde fermentatie. Rijping en verfijning in de fles voor vrijgave.
• Kleur: Helder robijnrood; lichte granaataccenten verschijnen naarmate de wijn ouder wordt.
• Bouquet: Elegant boeket met tonen van bosvruchten en hints van rozen.
• Smaak: Fris, elegant en harmonieus.

Serveren: Serveer bij een temperatuur van 18 °C in tulpglazen.

Combinatie met Gerechten: Perfect te combineren met eerste gangen met vleessauzen, steaks, gestoofd vlees, lamsvlees, gevogelte en medium-gerijpte kazen.

Geniet van de verfijnde smaak van Nebbiolo met Cascina Boschetti Nebbiolo d'Alba. Bestel vandaag nog en laat je betoveren door de Italiaanse charme.