Rode Haut-Médoc uit 1979, aangeboden als individuele kelderfles. Voor de liefhebber van historische wijnflessen; ook geschikt als verzamel- of geboortejaargeschenk.
Deze fles
Etiket sterk beschadigd en deels ontbrekend, maar naam, Haut-Médoc en 1979 zijn leesbaar. Blauwe capsule aanwezig.
Frankrijk · Bordeaux · Haut-Médoc · 1979 · 75 cl · rood · kurk. Voorraad: één exemplaar van deze uitvoering. De zichtbare conditie is meegenomen in de prijs.
Het oogstjaar 1979
Deze wijn is afkomstig uit 1979. Door de leeftijd is de ontwikkeling van de afzonderlijke fles doorslaggevend; er is geen proefnotitie van dit exemplaar beschikbaar.
Wat kun je verwachten?
Bij oude rode wijn kunnen fruitaroma’s plaatsmaken voor ontwikkelde tonen. Of deze fles nog evenwicht en fruit heeft, kan pas na openen worden beoordeeld. Koop dit exemplaar om zijn leeftijd en historische karakter, met een duidelijk risico op een vermoeide of niet meer drinkbare inhoud.
Serveren en openen
Zet de fles vooraf rechtop zodat eventueel bezinksel kan zakken. Open voorzichtig, bij voorkeur met een kurkentrekker voor oude kurken. Schenk eerst een kleine hoeveelheid en beoordeel de wijn voordat je besluit te decanteren. Serveer rond 16–18 °C.
Wijn en spijs
Als de wijn na openen nog in balans is, kies dan voor gebraden kip met paddenstoelen of een mild gekruide linzenstoof. Houd de bereiding rustig om een kwetsbare, gerijpte wijn ruimte te geven.
Producent en herkomst
Op het leesbare deel van het etiket staan Baron Edmond & Benjamin de Rothschild, Haut-Médoc en 1979. De fles wordt daarom onder deze naam aangeboden.
Veelgestelde vragen
Is deze fles geproefd? Nee, dit exemplaar is ongeopend en niet geproefd.
Ontvang ik de afgebeelde uitvoering? Ja, de conditiebeschrijving en foto horen bij dit artikel. Etiketslijtage is geen bewijs voor de kwaliteit van de inhoud.
Kelderwijn
Dit is een oudere kelderwijn. De fles is niet geopend of geproefd; drinkbaarheid en smaakontwikkeling kunnen niet worden gegarandeerd. Etiket, capsule en vulniveau kunnen ouderdomssporen vertonen. De foto's en conditiebeschrijving horen bij het aangeboden exemplaar.
Bestel dit individuele exemplaar zolang het beschikbaar is.
