Baron de Ley Gran Reserva 2005

Barón de Ley Gran Reserva 2005

⭐ Een verfijnde en complexe rode wijn uit de prestigieuze Rioja-regio, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Tempranillo- en Graciano-druiven, met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en tabak, perfect te combineren met gegrild vlees, stoofschotels en gerijpte kazen.

Omschrijving

De Barón de Ley Gran Reserva 2005 is een uitstekende rode wijn afkomstig uit de gerenommeerde Rioja-regio in Spanje. Deze wijn, gemaakt van een blend van Tempranillo en Graciano-druiven, belichaamt de essentie van traditionele Rioja-wijnbereiding en biedt een harmonieuze en elegante smaakervaring. Met een rijping van minimaal 24 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 36 maanden flesrijping, heeft deze Gran Reserva een complex en verfijnd karakter ontwikkeld.

Smaak & Karakter

• Kleur: Diep robijnrood met baksteenrode tinten, typerend voor een gerijpte Gran Reserva.
• Neus: Intense aroma's van rijp rood fruit, zoals kersen en pruimen, aangevuld met hints van lavendel, gember en saffraan.
• Smaak: Een evenwichtige en ronde smaak met zijdezachte tannines, waarbij de fruitige tonen harmonieus samengaan met subtiele hints van toast en gedroogd fruit.
• Afdronk: Een lange en aanhoudende afdronk met nuances van geroosterd hout en gedroogd fruit.

Vinificatie

Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven geselecteerd op een geavanceerde sorteertafel om de beste kwaliteit te waarborgen. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen om de fruitige aroma's te behouden. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 24 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een flesrijping van 36 maanden, wat resulteert in een wijn met een complexe en verfijnde structuur.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gegrild vlees – De rijke en complexe smaken van de wijn vullen de rokerige en hartige tonen van gegrild vlees perfect aan.
• 🍽 Stoofschotels – De diepte en complexiteit van de wijn harmoniseren goed met de rijke en volle smaken van stoofgerechten.
• 🍽 Gerijpte kazen – De evenwichtige zuurgraad en tanninestructuur van de wijn vormen een uitstekend contrast met de romige textuur en intense smaken van gerijpte kazen.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ CellarTracker: 91 punten (2018)

"Een mooie, goed ontwikkelde Gran Reserva met aardse complexiteit. Klassiek en nu op dronk met tonen van rood fruit en eikenhout."

Over het Wijnhuis

Barón de Ley is een prestigieus wijnhuis gelegen in de Rioja-regio van Spanje, bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Met een focus op het produceren van wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen, combineert Barón de Ley klassieke wijnbereidingstechnieken met moderne innovaties. Hun Gran Reserva 2005 is een uitstekend voorbeeld van hun vakmanschap en passie voor wijnmaken.

Verkrijgbaar bij: VendaVini