Alves de Sousa Vale da Raposa Rosé

Alves de Sousa Vale da Raposa Rosé is een frisse, droge rosé uit de Douro, gemaakt van touriga nacional en tinta roriz. Rood fruit, bloemen en levendige zuren: een Portugese rosé voor op het terras of bij een zomerse maaltijd.

• Land: Portugal
• Regio: Douro
• Appellatie: DOC Douro
• Producent: Alves de Sousa
• Druiven: touriga nacional en tinta roriz
• Inhoud: 75 cl
• Sluiting: kurk
• Smaak: droog
• Serveertemperatuur: 8–10 °C

De wijn: Vale da Raposa Rosé

De Douro staat bekend om krachtige rode wijnen en port, maar de hoger gelegen wijngaarden leveren ook frisse rosé. Touriga nacional geeft bloemige aroma's, tinta roriz rood fruit. De druiven komen van Quinta do Vale da Raposa, een van de vijf quintas van de familie.

Smaak en karakter

Zalmroze. In de neus aardbei, framboos en een vleugje rozen. In de mond fris, droog en sappig, met een licht kruidige afdronk.

Welk eten past bij deze rosé?

• Gegrilde sardientjes: zomers en Portugees.
• Salade met watermeloen en feta: fris bij fris.
• Bacalhau à Brás: het bekende Portugese gerecht met kabeljauw, ei en aardappel.

Over Alves de Sousa

Het familiebedrijf Alves de Sousa uit de Douro bottelt sinds 1991 onder eigen naam. Naast rode wijnen en port maakt het huis ook witte wijn en rosé van eigen quintas.

Veelgestelde vragen

Is deze rosé droog?

Ja, het is een droge rosé met frisse zuren.

Hoe lang kun je hem bewaren?

Drink hem jong, binnen een jaar of twee na de oogst.

Vale da Raposa Rosé kopen bij VendaVini

Bestel deze Portugese rosé bij VendaVini en ontdek ook onze andere witte en lichte wijnen.

Geproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.