Alves de Sousa LBV Port

Alves de Sousa LBV Port

⭐ Een rijke LBV Port met een volle smaak, perfect te combineren met chocolade desserts en kaasschotels.

Omschrijving

De Alves de Sousa LBV Port is een weelderige en complexe porto, vervaardigd uit de beste druiven van de Douro-vallei. Deze LBV (Late Bottled Vintage) ontstaat uit een selectie van druiven, waaronder de klassieke Touriga Nacional en Touriga Franca. Met zijn volle body en intensiteit is deze wijn een waar genot voor de liefhebber van versterkte wijnen.

Smaak & Karakter

• Kleur: Diep robijnrood met paarse tinten.
• Neus: Aroma's van rijpe bessen, pruimen en een hint van specerijen.
• Smaak: Volle smaken van donkere chocolade, kersen en een subtiele zoetheid.
• Afdronk: Lange, zijdezachte afdronk met een aangename fruitigheid.

Vinificatie

De vinificatie van de Alves de Sousa LBV Port vindt plaats volgens traditionele methoden. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na fermentatie wordt de wijn versterkt met druivenbrandewijn, wat zorgt voor een rijke en volle smaak. Deze LBV rijpt gemiddeld 4 tot 6 jaar in eiken vaten, waardoor hij zijn unieke karakter ontwikkelt.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Chocolade taart – De zoetheid van de port complimenteert perfect de rijke chocolade.
• 🍽 Stilton kaas – De zoute en sterke smaken van de kaas gaan prachtig samen met de zoetheid van de port.
• 🍽 Crème brûlée – De caramelachtige smaken van de crème brûlée worden versterkt door de fruitige tonen van de wijn.

Kelderstatus

Deze wijn is afkomstig uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder. Door de jarenlange rijping heeft de wijn een unieke complexiteit ontwikkeld. Houd er rekening mee dat oudere wijnen zich verschillend ontwikkelen en er geen garanties kunnen worden gegeven, maar dit is een unieke kans om een gerijpte wijn te ervaren.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ Robert Parker: 90 punten
• ⭐ Wine Enthusiast: 89 punten

"Een sublieme LBV met een geweldige balans tussen zoetheid en zuurheid, perfect voor elke gelegenheid."

Over het Wijnhuis

Alves de Sousa is een gerenommeerd wijnhuis in de Douro-regio, bekend om zijn hoogwaardige portwijnen. Het huis heeft een rijke geschiedenis en een sterke focus op traditionele productiemethoden, gecombineerd met moderne technieken. Ze zijn trots op hun wijngaarden en de unieke terroir die bijdraagt aan de kwaliteit van hun wijnen.

Verkrijgbaar bij: VendaVini