Muscadel

Een minder bekend druivensoort die je zeker een keer moet ontdekken is Muscadel. Dit druivensoort produceert verrassend goede wijnen. Je kan er zowel goede droge wijnen van maken als klassieke Zuid-Afrikaanse zoete wijnen. Muscadel wijn is gekenmerkt door het bloemige en geurige karakter en komt voornamelijk voor in Frankrijk in Zuid-Afrika, waarbij deze gebruikt kan worden als mengdruif en als monocépage.

Wat is muscadelle?

Het is een druivensoort dat synoniem is voor muscadel. Dit druivensoort komt van oorsprong uit Frankrijk, waar de druif gebruikt wordt in de Bordeaux Blanc voor droge wijnen en in de Sauternes en Barsac zoete wijnen als mengdruif. Bij ons kan je de druif voornamelijk kopen als bijzonder voorbeeld in de Zuid-Afrikaanse zoete wijnen van Klawer Cellars. Dit wijnhuis produceert de beste Zuid-Afrikaanse wijnen van het druivensoort.

Wat is Muscadel wijn?

Veel liefhebbers vragen ons: Wat is Muscadel wijn? In Zuid-Afrika is dit vaak een stijl van versterkte wijn. Wanneer de zon de druiven optimaal heeft gerijpt, ontstaat er een sap met een enorme concentratie. De muscadel wijn wordt vaak gemaakt als 'Jerepigo', waarbij de gisting wordt gestopt door toevoeging van alcohol. Hierdoor behoudt de wijn zijn natuurlijke suikers en de intense aroma's van muskaat, rozijnen en honing. Het resultaat is een dessertwijn die generaties lang de trots van de Kaap is.

De unieke eigenschappen van muscadelle wijn

Hoewel de namen op elkaar lijken, is de Franse muscadelle een druif die vooral bekendstaat om haar krachtige florale tonen. Een muscadelle wijn herken je aan hints van kamperfoelie en witte bloemen. In de Bordeaux-regio is deze druif onmisbaar om de nodige diepgang en parfum aan een blend te geven. Bij VendaVini zijn we echter vooral fan van de manier waarop deze druif in de warme Olifantsrivier-vallei wordt getemd door Klawer Cellars tot een rijke, stroperige lekkernij die perfect samengaat met harde kazen of zoete nagerechten.

Muscadel en muscadelle kopen bij VendaVini

Of je nu op zoek bent naar een complexe Franse blend of een krachtige Zuid-Afrikaanse klassieker, bij VendaVini hebben we de mooiste selectie voor je klaargezet. De wijnen van de Muscadel druif hebben een enorm bewaarpotentieel en worden met de jaren alleen maar mooier. Ontdek de veelzijdigheid van de muscadelle wijn in onze webshop en ervaar zelf waarom wij zo enthousiast zijn over dit bijzondere druivensoort!