Weingut Franz Hirtzberger Honivogl Gruner Veltliner Smaragd 2013

    Weingut Franz Hirtzberger Honivogl Gruner Veltliner Smaragd 2013

    €149,95
    Tax included.

    Weingut Franz Hirtzberger Honivogl Grüner Veltliner Smaragd 2013

    ⭐ Een uitzonderlijke Grüner Veltliner uit de Wachau-regio, bekend om zijn complexiteit en elegantie. Perfect te combineren met verfijnde gerechten zoals kreeft, kalfsvlees en rijpe kazen.

    Omschrijving

    De Honivogl Grüner Veltliner Smaragd 2013 van Weingut Franz Hirtzberger is een meesterwerk uit de prestigieuze Wachau-regio in Oostenrijk. Deze wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Grüner Veltliner-druiven, belichaamt de essentie van het terroir en het vakmanschap van de wijnmaker. De term "Smaragd" duidt op de hoogste kwaliteit binnen de Wachau-classificatie, wat staat voor rijke en krachtige wijnen met een groot rijpingspotentieel.

    Smaak & Karakter

    • Kleur: Bleekgroen-geel met delicate oranje nuances.
    • Neus: Aroma's van rijpe gele appel, verse weidekruiden en subtiele minerale tonen.
    • Smaak: Complex en fijnmazig met een fruitig-zoete textuur, zijdezachte structuur en een ziltige ondertoon.
    • Afdronk: Uitzonderlijk lang met fijne sinaasappelnuances en een aanhoudende mineraliteit.

    Vinificatie

    De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een zachte persing. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de fruitige en aromatische eigenschappen te behouden. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne droesem om extra complexiteit en diepte te ontwikkelen.

    Wijn & Spijs

    Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

    • 🍽 Kreeftgerechten – De rijke textuur en complexiteit van de wijn complementeren de delicate en zoete smaken van kreeft.
    • 🍽 Kalfsvlees – De verfijnde zuren en mineraliteit passen perfect bij de zachte en sappige textuur van kalfsvlees, zoals een kalfsoester met romige saus.
    • 🍽 Rijpe kazen – De fruitige en minerale tonen harmoniseren met de intense smaken van gerijpte kazen zoals Comté of Gruyère.

    Beoordelingen & Scores

    • Falstaff: 97 punten

    "Bleekgroen-geel. Delicate oranje nuances, rijpe gele appel, tonen van verse weidekruiden, mineraal en uitnodigend in de neus. Complex, fijnmazig, fruitig-zoete textuur, rijk aan finesse en langdurig, verbergt zijn kracht in een zijdezachte structuur, ziltig en ongelooflijk lang, fijne sinaasappelnuances, grote toekomst en zeker rijpingspotentieel."

    Over het Wijnhuis

    Weingut Franz Hirtzberger, gelegen in Spitz aan de Donau, is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de Wachau-regio van Oostenrijk. Het familiebedrijf staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie, met een focus op het produceren van wijnen die het unieke karakter van het lokale terroir weerspiegelen. Hun wijngaarden, waaronder de beroemde Honivogl-wijngaard, staan bekend om het voortbrengen van enkele van de beste Grüner Veltliners en Rieslings ter wereld.

    Verkrijgbaar bij: VendaVini

    • AppellatieWachau
    • DruivenrasGruner veltliner
    • KleurWit
    • LandOostenrijk
    • Oogstjaar2013
    • SluitingKurk
    • StreekWachau
    • TypeStil

    Net Orders Checkout

    Item Price Qty Total
    Subtotal €0,00
    Shipping
    Total

    Shipping Address

    Shipping Methods