Hétszõlõ Tokaj Late Harvest (0,5 liter)

Hétszőlő Tokaj Late Harvest

⭐ Een verfrissende zoete wijn uit de Tokaj-regio in Hongarije, voornamelijk gemaakt van de Hárslevelű-druif. Deze wijn biedt tonen van meloen en vlierbloesem, en is perfect te combineren met desserts, zachte kazen of als aperitief.

Omschrijving

De Hétszőlő Tokaj Late Harvest is een elegante zoete wijn geproduceerd door het historische Hétszőlő Estate, gelegen in de prestigieuze Tokaj-regio van Hongarije. Deze wijn wordt voornamelijk gemaakt van de Hárslevelű-druif, die bekend staat om zijn aromatische kwaliteiten en het vermogen om rijke, zoete wijnen te produceren. De term 'Late Harvest' verwijst naar druiven die langer aan de wijnstok blijven hangen, waardoor ze meer suikers en geconcentreerde smaken ontwikkelen.

Smaak & Karakter

• Kleur: Bleekgeel met groenachtige reflecties.
• Neus: Verfrissende aroma's van meloen en vlierbloesem.
• Smaak: Een harmonieuze balans tussen zoetheid en zuurgraad, met tonen van rijp tropisch fruit en een vleugje honing.
• Afdronk: Langdurig en verfrissend, met aanhoudende fruitige nuances.

Vinificatie

De druiven voor deze Late Harvest worden met de hand geoogst op het optimale moment van rijpheid. Na een zorgvuldige persing ondergaat het sap fermentatie bij gecontroleerde temperaturen om de frisse en fruitige aroma's te behouden. De wijn rijpt vervolgens op roestvrijstalen tanks om zijn zuiverheid en levendigheid te bewaren, voordat hij wordt gebotteld.

Wijn & Spijs

Deze Late Harvest is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden genoten:

• 🍽 Desserts – Uitstekend bij fruitige desserts zoals perziktaart of citroentaart.
• 🍽 Zachte kazen – Combineert goed met romige kazen zoals brie of camembert.
• 🍽 Aperitief – Serveer licht gekoeld als een verfrissende start van een maaltijd.

Beoordelingen & Scores

Momenteel zijn er geen specifieke professionele beoordelingen beschikbaar voor deze wijn.

Over het Wijnhuis

Het Hétszőlő Estate, opgericht in 1502, is een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen in de Tokaj-regio. Met een toewijding aan biologische wijnbouw en het behoud van traditionele methoden, produceert Hétszőlő wijnen die de essentie van het unieke terroir van Tokaj weerspiegelen.

Verkrijgbaar bij: VendaVini