Ontdek Gli Amici Ripasso della Valpolicella Superiore, een volle, elegante rode wijn uit de prestigieuze Valpolicella-regio in Italië. Deze wijn heeft alle kenmerken van een uitstekende Ripasso: rijp fruit, structuur en een lange, gulle afdronk, perfect in balans met finesse.
Gemaakt volgens de traditionele Ripasso-methode: de jonge Valpolicella wordt in contact gebracht met de lees van Amarone of Recioto, waardoor de wijn extra body en diepte krijgt zonder af te doen aan frisheid. Het resultaat is een wijn met karakter: donker robijnrood, rijk aromatisch bouquet en een gelaagde smaak van fruit, specerijen en cacao.
Proefnotities: fruitig en vol, met tonen van kers, pruim en een hint van cacao en vanille. Ronde tannines en een lange, elegante afdronk maken dit een wijn voor speciale gelegenheden of bij stevige gerechten.
-
Volle body en zijdezachte tannines die het glas vullen
- Concentreerde aroma’s van kers, donkere bessen en chocolade
- Perfecte combinatie met gegrild vlees, lamsvlees en aged kaas
- Ideaal om te delen met vrienden en familie
Serveertip: serveer op ongeveer 16-18°C. Laat de wijn even ademen in een decanteerfles of een ruim wijnglas zodat de aroma’s zich volledig ontplooien. Geniet van de verfijnde balans en de lange, uitnodigende afdronk van deze Ripasso uit Valpolicella.
