Château Dompierre Pauillac 2020 magnum

Château Dompierre – Pauillac 2020 Magnum (1,5L)

Château Dompierre 2020 in magnumformaat is een krachtige en geconcentreerde Pauillac uit een uitstekend Bordeaux-jaar. In 1,5 liter ontwikkelt deze wijn zich langzamer en verfijnder, met extra bewaarpotentieel en meer complexiteit in de rijping.

Herkomst

Afkomstig uit de appellatie Pauillac (AOC Pauillac) in de Médoc. Een van de meest prestigieuze herkomsten van Bordeaux, bekend om zijn Cabernet-gedreven structuur, diepte en lange levensduur.

Druiven & stijl

Cabernet Sauvignon vormt de kern van de wijn, aangevuld met Merlot voor balans. De 2020 toont donker fruit, cassis, cederhout en grafiet. De tannines zijn krachtig maar rijp en geven lengte en structuur.

Waarom magnum?

Een magnum rijpt langzamer door de gunstigere verhouding tussen wijn en zuurstof. Dit zorgt voor meer finesse, langere bewaarkracht en extra complexiteit in de loop der jaren. Daarnaast maakt het formaat indruk aan tafel.

Wijn & spijs

Perfect bij côte de boeuf, lamsrack, wildgerechten en gerijpte kazen. Uitstekend geschikt om te karafferen of om meerdere jaren te laten rijpen.

Waarom deze wijn bij VendaVini?

• Authentieke Pauillac • Topjaar 2020 • Magnum met extra rijpingspotentieel • Ideaal voor kelder, diner of speciale gelegenheid Serieuze Bordeaux in een formaat dat recht doet aan zijn klasse.