Champagne Maurice Philippart Fut de Chene

    Champagne Maurice Philippart Fut de Chene

    €69,95
    Tax included.

    Champagne Maurice Philippart Fût de Chêne

    ⭐ Een uitzonderlijke Champagne uit de Montagne de Reims, met verfijnde fruitige en subtiel houtachtige tonen. Perfect te combineren met foie gras, geroosterde gevogelte en romige kazen.

    Omschrijving

    De Champagne Maurice Philippart Fût de Chêne is een exclusieve mousserende wijn afkomstig uit Chigny-les-Roses, gelegen in de prestigieuze Montagne de Reims in Frankrijk. Deze cuvée is een gelijke blend van Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir, die acht maanden heeft gerijpt in eikenhouten vaten, gevolgd door vier jaar flesrijping in de kelders van het huis. Het resultaat is een Champagne met een elegante amberkleur en fijne bubbels, die opmerkelijk fruitige en subtiel houtachtige aroma's biedt.

    Smaak & Karakter

    • Kleur: Elegante amberkleur met fijne, aanhoudende bubbels.
    • Neus: Rijke aroma's van rijp fruit, subtiele houttonen en een hint van vanille.
    • Smaak: Vol en complex met tonen van gekonfijt fruit, lichte kruiden en een delicate houtachtige ondertoon.
    • Afdronk: Langdurig en verfijnd, met aanhoudende fruitige en houtachtige nuances.

    Vinificatie

    Deze Champagne is samengesteld uit gelijke delen Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een zachte persing, gevolgd door een fermentatie en een rijping van acht maanden in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn vier jaar op fles in de kelders van het huis, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van zijn complexe smaakprofiel en verfijnde mousse. De dosage is subtiel ingesteld op 6 gram suiker per liter, wat zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit.

    Wijn & Spijs

    Deze Champagne is een uitstekende begeleider van:

    • 🍽 Foie gras – De rijke en complexe smaken van de Champagne harmoniseren perfect met de romige textuur en volle smaak van foie gras.
    • 🍽 Geroosterde gevogelte – De subtiele houttonen en fruitige aroma's complementeren de geroosterde smaken van gevogelte zoals eend of kip.
    • 🍽 Romige kazen – De volle body en complexe smaak van de Champagne passen goed bij romige kazen zoals Brie of Camembert.

    Beoordelingen & Scores

    De Maurice Philippart Fût de Chêne heeft een gouden medaille behaald in de Guide Gilbert & Gaillard 2021, wat getuigt van de hoge kwaliteit en het vakmanschap van deze cuvée.

    Over het Wijnhuis

    Maison Maurice Philippart, gevestigd in Chigny-les-Roses in de Montagne de Reims, is een familiebedrijf met acht generaties ervaring in de wijnbouw. Het huis beheert het volledige productieproces, van de wijngaard tot de verkoop, zonder tussenpersonen, wat hun toewijding aan kwaliteit en vakmanschap onderstreept. Met respect voor traditie en een focus op duurzaamheid streeft het huis ernaar Champagnes te creëren die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.

    Verkrijgbaar bij: VendaVini

    Net Orders Checkout

    Item Price Qty Total
    Subtotal €0,00
    Shipping
    Total

    Shipping Address

    Shipping Methods