Weingut Franz Hirtzberger Honivogl Gruner Veltliner Smaragd 2013

De Honivogl is een van de meest geliefde wijnen van Franz Hirtzberger, gemaakt van de Gruner Veltliner druif, die bekend staat om zijn frisse en fruitige aroma's. Deze wijn is het resultaat van het vakmanschap en de toewijding van de Hirtzberger-familie, die al generaties lang wijnen van buitengewone kwaliteit produceert.

De Honivogl heeft een prachtige goudgele kleur en een intens aroma van rijp fruit, waaronder perzik, abrikoos en appel, evenals subtiele tonen van honing en bloemen. In de mond is de wijn vol en sappig, met uitgesproken fruitige tonen en een minerale ondertoon die perfect in balans is met de zoete en zure smaken. De afdronk is lang en vol met een uitgesproken kruidigheid en een hint van noten, die de complexiteit van deze wijn benadrukt.

De Gruner Veltliner druif is een van de belangrijkste druivensoorten in Oostenrijk en de Honivogl van Franz Hirtzberger is een uitstekend voorbeeld van wat deze druif kan produceren. Deze wijn past perfect bij gegrilde visgerechten, schelp- en schaaldieren, maar kan ook uitstekend worden gecombineerd met kazen en noten. Het is een wijn die nu al op dronk is, maar ook nog enkele jaren kan worden bewaard om zijn volledige potentieel te bereiken.

Kortom, de Honivogl van Franz Hirtzberger is een prachtige wijn die de reputatie van de Gruner Veltliner druif en deze gerenommeerde wijngaard volledig waarmaakt. Het is een wijn die elke liefhebber van witte wijnen zeker moet proberen.