Montes Reserva Merlot

Montes Reserva Merlot

⭐ Een premium Chileense Merlot met een rijk karakter, ideaal te combineren met gegrild rood vlees, pasta's en zachte kazen.

Omschrijving

Montes Reserva Merlot is een verfijnde rode wijn afkomstig uit de prestigieuze Colchagua-vallei in Chili. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Merlot-druiven, belichaamt deze wijn de toewijding van Viña Montes aan kwaliteit en vakmanschap. Het wijnhuis staat bekend om zijn innovatieve benadering en duurzame wijnbouwpraktijken, wat resulteert in wijnen die zowel expressief als elegant zijn.

Smaak & Karakter

• Kleur: Diep robijnrood met paarse tinten.
• Neus: Aroma's van rijpe pruimen en kersen, met subtiele hints van vanille en chocolade.
• Smaak: Vol en soepel, met tonen van rood fruit, aangevuld door een vleugje eikenhout.
• Afdronk: Lange, zachte afdronk met aanhoudende fruitige nuances.

Vinificatie

Na handmatige oogst worden de Merlot-druiven ontsteeld en zacht geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de fruitige aroma's te behouden. Een deel van de wijn rijpt vervolgens gedurende enkele maanden in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan complexiteit en diepte.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gegrild rood vlees – De rijke smaken van de wijn complementeren perfect de sappigheid van het vlees.
• 🍽 Pasta's met tomatensaus – De fruitige tonen harmoniseren met de zuurgraad van de tomaten.
• 🍽 Zachte kazen – De soepele textuur van de wijn past goed bij romige kazen.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ James Suckling: 93 punten

"Een wijn met verfijnde tannines en een mooie balans tussen fruit, tannine en zuurgraad. Medium tot vol van body met een prachtige afdronk. Nu drinken."

Over het Wijnhuis

Viña Montes, opgericht in 1988, is een iconisch Chileens wijnhuis dat bekend staat om zijn pioniersrol in de productie van premium wijnen. Gelegen in de Colchagua-vallei, combineert het wijnhuis traditionele methoden met moderne technieken om wijnen te creëren die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Duurzaamheid en respect voor de natuur staan centraal in hun filosofie, wat resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.

Verkrijgbaar bij: VendaVini