Carl Tesdorpf Lubecker Rotspon 2006

Carl Tesdorpf Lübecker Rotspon 2006

⭐ Een verfijnde rode wijn, samengesteld uit een blend van Syrah en andere traditionele druivensoorten, met aroma's van rijpe bessen, subtiele kruiden en een vleugje eikenhout. Perfect te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

Omschrijving

De Carl Tesdorpf Lübecker Rotspon 2006 is een voortreffelijke rode wijn die de eeuwenoude traditie van het Lübecker Rotspon-huis voortzet. Het wijnhuis Carl Tesdorpf, opgericht in 1678, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. De term "Rotspon" verwijst naar Franse rode wijnen die in Lübeck worden gerijpt en gebotteld, wat resulteert in een unieke smaakbeleving. Deze specifieke jaargang, 2006, biedt een harmonieuze blend van zorgvuldig geselecteerde druivensoorten, voornamelijk Syrah, die samen een rijke en complexe wijn vormen.

Smaak & Karakter

• Kleur: Diep robijnrood met paarse nuances.
• Neus: Intense aroma's van rijpe bessen, zoals zwarte bes en braam, aangevuld met subtiele hints van kruiden en een vleugje eikenhout.
• Smaak: Vol en rond in de mond, met goed geïntegreerde tannines en een evenwichtige zuurgraad. Smaken van donker fruit worden gecomplementeerd door tonen van specerijen en een lichte houttoets.
• Afdronk: Langdurig en elegant, met aanhoudende fruitige en kruidige nuances.

Vinificatie

De druiven voor deze Rotspon worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te garanderen. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een traditionele fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn gedurende meerdere maanden in Franse eikenhouten vaten in de kelders van Lübeck, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van zijn complexe aroma's en verfijnde structuur.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gegrild rood vlees – De rijke fruitige smaken en zachte tannines complementeren de hartige en rokerige tonen van gegrild vlees.
• 🍽 Wildgerechten – De complexiteit en diepte van de wijn passen perfect bij de robuuste smaken van wild.
• 🍽 Gerijpte kazen – De fruitige en kruidige nuances harmoniseren goed met de intense smaken van gerijpte kazen.

Kelderstatus

Deze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en heeft meer dan tien jaar gerijpt onder ideale omstandigheden. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de huidige staat van de wijn, biedt dit een unieke kans om een gerijpte Rotspon te ervaren en te genieten van de complexiteit die met de jaren is ontwikkeld.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ CellarTracker: Gebruikers hebben de 2006 vintage van Carl Tesdorpf Lübecker Rotspon beoordeeld met een gemiddelde score van 90 punten.

"Een blend van Syrah en andere druivensoorten, met aroma's van rijpe bessen en subtiele kruiden. In de mond vol en rond, met goed geïntegreerde tannines en een evenwichtige zuurgraad. Aanhoudende afdronk met fruitige en kruidige nuances."

Over het Wijnhuis

Carl Tesdorpf, gevestigd in Lübeck, is een van de oudste wijnhandelshuizen van Duitsland, met een geschiedenis die teruggaat tot 1678. Het huis heeft een lange traditie in het importeren en rijpen van Franse wijnen, met name uit Bordeaux, die in Lübeck worden gebotteld als "Rotspon". Door de eeuwen heen heeft Carl Tesdorpf een reputatie opgebouwd voor kwaliteit en vakmanschap, en levert het wijnen aan zowel royalty's als fijnproevers over de hele wereld.

Verkrijgbaar bij: VendaVini